生姜是一种传统农作物品种，主要用来制作食品、姜汁饮料及调料，具有较高的营养价值和保健功能。通过常规的作物栽培方法即可获得。由于依靠常规栽培方法获得的生姜其姜块中含硒量极低，通常最高只能达到0.06mg/kg，用这样的姜块制作的食品、饮料等对人体起不到补硒效果，起不到相应的保健作用。本技术一种富硒生姜…

硒是人体不可缺少的微量元素，硒和维生素E同是抗过氧化物，也证明它对缺少蛋白质引起的营养不良的儿童有治疗作用，对某些可能的致癌物质是有抵抗作用。人体缺少硒的表现主要为脱发、脱甲等。人体缺硒可能产生高血压、缺血性心脏病、肝硬化纤维瘤、癌症、糖尿病等。蔬菜是我国国民的主要菜食，现有蔬菜硒含量不高，…

硒对人体健康具有非常重要的生理作用，科技界对硒的研究也不断地深入。除了严峻缺硒的病人可服用硒制剂之外，人体须从饮食中摄取硒，也就是从食品中获得有机态的硒。 硒在地球表面的分布很不平衡，世界上约有近50个国家和地区缺硒，而我国则有70％以上的地区，约1亿人口缺硒，且有不少大城市人口的饮食处于低硒状态…

1.富硒产品有哪些？海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜，富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母、富硒酒。2.富硒产品的标准是什么？（1）国家标准1992年国家颁布了《食品中硒限量卫生标准》GB13105-91：

富硒大葱指大葱产品中含硒量较髙。硒是人所必需的重要生命元素，人体缺硒会导致多种疾病发生，如大骨节病、高血压、冠心病，各种癌症等。医学上虽然已使用化学药物补硒，但人体对其吸收转化效果不理想。许多学者认为通过食用天然食品补硒是比较安全有效的途径。 因此，通过增施富硒肥料，生产富硒大葱、富硒大蒜等富…

一种富硒小米及其生产方法。该富硒小米的总硒含量为50-300μg/kg，其中的有机硒含量比例≥80%。该富硒小米含量稳定可控，而且其中有机硒的比例≥80%，吸收利用效果更好。本技术还提供富有机硒小米的生产方法。该方法利用喷施富硒叶面肥，结合一定的水肥管理，在小米生长过程中提供充足的生物有效硒，并通过小米叶面…

今年秋季，对郊区杨家庄乡北杨家庄村的贾小明来说，是个值得庆贺的季节。从事核桃种植14年来，他家种植的富硒核桃产量首次突破5000公斤。然而，贾小明的脸上却没有应有的笑容：“富硒核桃较普通核桃相比营养价值更高，价格也相对更贵。300亩核桃林产了1.3万斤核桃，两个月过去了，却只卖出3000斤。”48岁的贾小明以…

芒果为著名热带芒果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。芒果苷存在于芒果的果实、叶、树皮中，是一种具有很高药用价值的天然产物具有抑制中枢神…