近日，市粮食局普硒工作站工作人员来到胡桥办事处胡桥村蔬菜种植户朗廷勋家里，为他送来了一批富有机硒植物营养剂，让他在自己的菜地免费试用，希望通过他的带动作用助力富硒蔬菜的普及。据了解，硒具有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力、抗有害重金属，预防癌变等功能，对人类健康有着重要的作用。是人体必需的微量元素，通过食用富硒食品可以有效补充人体所需硒元素。

        富硒食品就是富含微量元素硒的食品，一般分为地源硒富硒食品（又称天然富硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品）。开发富硒农产品，发展富硒产业，事关农业增效、农民增收，人类的健康幸福，意义重大，前景十分广阔。富硒蔬菜是指通过生物转化的方法，在植物的自然生长阶段中，通过植物的根部和叶面施加有机硒营养液来强化植物的吸收，从而产生有机硒含量较高的蔬菜。此次，市粮食局普硒工作站向菜农郎廷勋免费发放富硒肥，并指导他在他的30亩菜地中进行喷洒，承诺将会按富硒蔬菜市场价收购，以达到示范带动作用，提升菜农种植富硒蔬菜的积极性，从而促进富硒蔬菜的普及。

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在现代居民对食品营养需求日益提高的背景下，开发硒资源、利用硒资源发展硒农业的热潮正在兴起，辉县也紧跟其后，小编希望通过富硒蔬菜的普及，使咱辉县的发展能够越来越好！