富硒芽菜又称富硒豆芽，是种子刚长出的芽，无污染，无添加剂，食用安全的绿色保健蔬菜，非常受欢迎。富硒芽菜仍然很容易种植。目前市场上有绿豆、大豆、萝卜、龙须豆、花生、蚕豆等。这些富硒芽菜很常见。种植方法的技术要点如下。

泡种。

首先清洗种子，挑出不好的种子，然后浸泡种子，期间可以更换一次水。用水浸泡种子，让种子充分吸收水分。浸泡种子的时间因种子吸水的程度而异，通常为6~24小时。

二、催芽。

在网格板上铺一张育苗纸，喷水，让纸湿透；浸泡过的种子均匀地撒在纸上。种子之间最好不要重叠。喷一些水，然后盖上一张纸，然后喷湿，放在通风干燥的地方。发芽过程中应适当覆盖，以避免光照。每天喷水，保持湿度。具体次数可根据当地温度和湿度适当增减。

三、出芽。

当种子发芽并折断纸张并向下生长时，可以在网格的底盘下加水，然后将种子安装在网格盘上。注意不要浸泡在种子中，每1-2天更换一次水。当芽长到1厘米左右时，可以去除上面覆盖的纸张。湿度不同的地方可以尽快取出。然后每天喷三次左右，直到收获。

4.注意事项。

种植富硒芽苗，首先要避免根部积水，要经常观察，积水一定要清理干净。或者把种植富硒芽苗的容器放高一点，让多余的水泄漏出来，不要浸泡种子。其次，种植富硒芽苗的环境要保证一定的通风透气，增加含氧量。最后要注意随时挑选未发芽的种子，以及发霉的种子，避免与富硒芽苗相互感染。