硒素作为过氧化物酶谷胱甘肽的重要成分，在人体中具有保护细胞膜、抗癌、延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。
       近年来，由于土壤侵蚀、环境条件改变、人类饮食习惯和食物的过度加工等原因，使食物中本来含量很低的微量元素硒更贫乏，许多地区也出现了不同程度的缺硒现象。微量元素缺乏可引起人畜多种疾病。在世界范围内，人们越来越清楚地认识到硒的重要性，如何科学合理、健康、安全地补硒已引起广泛关注。
吃富硒水果可防止缺硒，是一种安全、合理、方便、易推广的好方法。
什么是硒元素？
       也许大多数人都听说过补硒，但是提起“补硒”却很少有人有这个概念，其实硒是人体必需的微量元素，与个人健康息息相关。缺乏硒会导致人体机能下降，会出现脱发、脱甲、免疫力差，易患感冒等各种疾病，包括肿瘤。
富硒苹果是什么？
       富硒苹果本身的硒含量比普通苹果高很多，富含氨基酸、硒肽、硒多糖等有机成分，比普通苹果，不仅水分更充足，而且甜度增加，具有特殊的果香。
一天吃富硒苹果，健康不缺硒。
排除身体垃圾。
硒是人体必需的微量元素，能清除体内垃圾，减轻心脑血管负担。
综合营养，预防高血压。
       多食补硒水果，更安全健康方便。富硒苹果不仅增加了硒元素，而且使其营养物质全面增加。常食，可预防高血压，冠心病，糖尿病，白内障和癌症。还能帮助人体排除体内的重金属，尤其适合儿童的补硒排毒。
抗氧化作用
       有机富硒苹果由于其本身有抗氧化作用，不容易变质，所以富硒苹果比一般的苹果光滑细腻，耐贮藏，也更容易存放。