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由中国农业国际合作促进会功能农产品委员会主办,农业农村部农产品营养标准专家委员会支持的富硒农业标准体系建设和立项建议研讨会(以下简称“研讨会”)于2021年10月11日(周一)14:30-17:00,通过线上会议方式(腾讯会议)召开。
研讨会由中国农业国际合作促进会功能农产品委员会秘书长魏有主持。魏秘书长介绍了富硒标准当前现状,指出目前产业层次相对较低,产业之间的融合度不高,规模效应不明显。呈现“小而散”的发展格局,国家和行业标准不足,难以满足产业发展需求。
印遇龙院士以“富硒肉和蛋标准体系设想”为主题,从猪肉硒剂量选择、硒源选择、硒源对肉质的影响等几方面内容展示了饲养过程中日粮硒添加高剂量的实验数据及成果。还展示了富硒鸡蛋的常见硒源及不同硒源中蛋硒沉积量的数据。
赵桂慎教授介绍了涉硒相关标准现状,指出了现有标准的几点突出问题,并从富硒标准指标、富硒农产品推荐、富硒农产品硒含量上限设置、富硒农产品预包装食品营养标签、硒标准链等方面给出了建议。
富硒产区的代表介绍了当地标准现状、标准体系建设中所做的努力和成果,并根据实际情况提出了建议。产区一致希望能有国家层面建立完善的富硒农产品标准,引导富硒农业可持续高质量发展,并表示将积极配合国家富硒农业标准体系的建设工作。
重点企业代表从企业富硒农产品生产、农作物、技术应用、富硒研发、检测,监测,标准限制等方面列举了研发生产中的实践成果和感想,并从企业角度提出了相关建议。
来自富硒产品认证机构的代表介绍了遇到的各种问题,指出目前国内有43家富硒产品认证机构,各认证机构依据的标准以国家、地区多标准混合执行,甚至自定标准。行业标准的不一,影响市场上富硒农产品的质量。
由中共中央、国务院印发的《国家标准化发展纲要》指出,标准是经济活动和社会发展的技术支撑,是国家基础性制度的重要方面。硒元素和硒产业是健康中国战略和乡村振兴战略的重要抓手。积极推动富硒农业标准化制定和修订是推进我国标准化发展,加快构建推动高质量发展标准体系的重要实践。
本次研讨会由中国农业国际合作促进会功能农产品委员会主办,农业农村部农产品营养标准专家委员会协办。
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