微量元素硒对作物生长和产量有促进作用，这是由于适量的硒能进入植物体内，使过氧化物酶活性增加，增强植株的抗氧化能力，从而提高植株的抗逆性和抗衰老能力，保证植株的正常营养和生殖生长。所以在低硒地区种植蔬菜、瓜果、水稻、玉米、小麦等作物，施用富硒肥料，可以取得较好的增产效果。

    一是缺硒地区广，硒制品市场潜力大。我们是一个缺硒大国，72%的地区人民生活在缺硒和低硒的生态环境中，华北、东北、西北等大、中城市都属于缺硒地区。随着我国居民对食品营养需求的不断增加，国内正在掀起一股开发硒资源，利用硒资源，发展硒产业的热潮。近几年来，富硒米、富硒茶、富硒蒜、富硒菜等多种产品在市场上走俏，富硒产业成为最具特色、发展潜力和市场前景较好、经济效益较好的产业。

    作为生命必需的微量元素，硒对人体健康有着举足轻重的作用。如何合理、安全地满足人类和动物对硒的需求，保护人类和动物的健康，是目前人们普遍关注的问题，因此，人们对硒进行生物转化无疑有着广阔的前景。动物补硒的直接硒源是亚硒酸钠，毒性大，风险高。所以，利用富硒肥料对植物进行补硒，为人体和动物的硒补充提供了良好的条件；加强富硒肥料在作物中的有效利用，做到合理施用硒肥，提高作物产量、品质，增加作物体内含硒量，从而确保人类食物安全上桌！