硒元素的营养价值硒元素是元素周期表中的第34号元素，于1817年被发现，在之后的100多年里一直被当成有毒元素，直到1957年后才逐渐被认识到其特殊的营养价值和对人体健康的重要性。1973年，世界卫生组织公布硒与铜、铁、锌、碘等并列为人体必需的14种微量元素之一。作为组成多种硒酶和蛋白的重要部分，硒具有多种生物活性，…

菠菜是我们日常生活中常见的蔬菜品种，爱吃者有，不爱吃者也有，但是菠菜富含的营养价值是不能忽视的。菠菜属于生长速度较快、适应性极强的蔬菜，下面就一起学习一下秋菠菜的种植技术。 1.种植时间 秋菠菜基本上现在就可以开始栽种了，但是呢也分为早秋菠菜和晚秋菠菜两种，早秋菠菜现在种植正合适，通常九月份…

斗争了两年半的日本，终于决定在24日下午13点起将核废水排放到大海。根据日媒报道，福岛第一核电站的核污染水高达134万吨，2023年将会把3.12万吨的核污染水以每次排放7800吨分4次排放。而核废水有非常多的放射性物质如钚 ，铀 等，这些放射性物质会发出射线主要有α射线、β射线和γ射线。它们会破坏细胞的结构，使人类的抵…

（1）抗氧化、抗衰老（生命之光）（2）保护、修复、活化细胞，有助于提高机体免疫力（生命之光）（3）解毒、排毒、抗辐射（天然解毒剂）（4）有助于抑制肿瘤（抗癌之王）（5）保护心脑血管（心脏的保护神）

1973年联合国卫生组织宣布硒是动物生命中必需的微量元素；1988年中国营养学会将硒列为15种人体必需的微量元素，1994年卫生部将硒列为食品营养强化剂；2003年美国食品药品管理局（FDA）批准一项重大决议：认可硒为抑癌剂。目前硒已成为全世界抗癌保肝、解毒、抗衰老的营养元素。

平日饮食要坚持有规律的饮食。专家认为，合理的一日三餐的进食量比例是：早3、午4、晚3；60岁以上的老年人应为：早4、午4、晚2。节日期间，正常三餐往往被打乱，晚餐非常丰盛，同时，由于睡眠推迟，早饭不吃，晚饭多吃，使得人的血脂、血糖、尿酸容易升高，不利于冠心病、糖尿病的控制，所以节日里老年人和本身就有…

美国康乃尔大学著名硒研究专家Comds曾在他的论著中写道：“过去30年，营养学界最重要的发现就是认识了硒的重要性。”从东北三省起斜穿至云贵高原，一条狭长的缺硒带占据了我国72%的土地。据中国卫生部的调查报告：10亿中国人硒元素摄取量在标准以下。也就意味着，90%以上的中国人硒元素摄取量不足。缺硒易患病，补硒好处多…

曾经，网络上一直流传着一些所谓的“明星抗癌食物”，似乎只要不停地吃某种食物就可以预防肿瘤，甚至治好已经发生的肿瘤！但事实真是这样吗？当然不是，虽然所谓的抗癌食物很多，但癌症患者却是有增无减，而且近几年来，由于癌症相继去世的明星也不在少数！抗癌食物，其实不靠谱！多吃抗癌食物不会得癌，其实根本没有科学依…