功能农业是指通过生物营养强化技术生产出来的具有健康改善功能的农产品，如：富硒、富锌、富钙功能、维生素富集的农产品。 功能农业是消除隐性饥饿的方法之一，也是农业供给侧改革的一条新路径。有预计说，明年中国在功能农业的产值将达1000亿元，2050年全球产值达到数万亿。 最容易被忽视，我国“患病”人口3个…

硒是人体必需的微量元素，硒是人体不能自身合成的。研究表明，人体缺硒会引发癌症、心血管病、肝病、白内障、糖尿病、胰脏疾病、生殖系统疾病等40多种疾病。 营养学家经过反复实验得出，人体血液中硒的标准值为0.10mg/kg,低于该值就会发生缺硒症。而硒在我国的分布是极不平衡的,我国约有72%地区缺硒,特别是从东北到西…

作为主食的大米，多年以来一直都是人类饮食中最重要的粮食作物。近年来随着生活水平的逐渐提高，人们对吃的要求也是越来越高，从以前的能吃饱，到现在的能吃好，再到吃好还要吃健康。作为每天都要吃的大米，吃什么样的大米才算是吃到健康大米呢?有市场，就会有供给，面对广大群众对吃健康米的强烈需求，富硒大米横…

有机硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，是人体必需的微量元素，缺少则会影响人体免疫等，在蛹虫草中富集有机硒的技术已经有了一段时间，富有机硒定向栽培蛹虫草让蛹虫草的食用价值更高。 富硒的食物有两种，一种为天然富硒食品，他们天生就含有硒元素，不需要人工培育，也被称为植…

硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致各种疾病的产生。现代科学研究证明，硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。 富硒大米的形成就是在水稻抽穗至灌浆期，于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒叶面肥，然后经过生物转化，把无机…

近日，宜宾市首个富硒地方标准——《富硒农产品硒含量要求》（标准编号：DB5115/T 17—2020）正式发布。《富硒农产品硒含量要求》作为宜宾市首个富硒地方标准，是由屏山县富硒产业发展工作领导小组办公室自2018年6月起牵头开展前期调研等，经过一年多的努力，该标准于2019年3月13日通过宜宾市地方标准立项评审，201…

对于富硒产业谋定我国功能性农业改革和发展，全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军说：目前，正值2020年“两会”期间，并且今年也是我国完全脱贫的攻坚年，富硒产业谋定功能性农业一定要提到议事日程。 自2017年中央一号文件提出“加强现代生物和营养强化技术…

我国从东北三省一直到西南地区这一狭长地带普遍缺硒，有的地带甚至严重缺硒，在我国13,7亿人口中，有72%的人缺乏硒元素，有30%的人严重缺硒。按照中国营养学会的标准要求，现代人们的日常饮食所摄取的硒含量远远达不到标准，与西方发达国际相比存在着明显的距离。由于人体缺硒可导致各种病症发生。据一项资料显示，…