施甸县是云南省生猪调出大县，优质生猪畅销全国各地。今年，施甸县紧紧抓住中国地质大学定点帮扶的机会，充分发挥富硒资源优势，加大富硒猪养殖试验示范力度，进一步探索施甸畜牧业转型升级新途径。在水长乡艾家凹保山澳鑫电子商务有限公司的冷链库，记者看到，来自中国地质大学的博士和保山市动物疫病预防控制中心工作人员以及保山猪研究所的工作人员，正在对屠宰好的三头试验富硒保山猪进行采样。…

功能农业，是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。功能农业的核心要求是，农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量，并可以标准化实现，目前的主攻方向是…

铜鼓县富硒土壤丰富、资源禀赋好、生态条件优越，是国家级生态县、国家重点生态功能区、首批国家全域旅游示范创建县和全省首个中国长寿之乡。截至目前全县共确认富硒土壤面积 70.73 平方公里，占全县总面积的 9.13%，建立富硒产业示范基地 15900 亩，检测出达到富硒标准的农产品61个，有机富硒农业产业发展欣欣向荣。 铜鼓县全县森林覆盖率88.04%，有国家级生态县、国家生态文明建设示范县…

世界卫生组织称：人应该像摄入蛋白质一样，每天必须摄入50-250微克硒，通过食物中的天然有机硒——富硒食品来补充是最科学的。由于中国广大地区普遍缺硒，因此通过富硒食品补充硒元素是最便捷的方法，所以近年来，富硒食品的开发和推广一直是功能性食品的研究热点之一。 培育富硒农产品的主要目的是为了满足人们科学补硒增进身体健康的需要。消费者的需要就是市场，只有市场认可的产品，生产者…

有机食品因为健康、安全、营养等优势，在国外已经流行了很多年。国外的有机农业也发展得越来越好。如果你问什么是有机农业？肯定很多人会回答说：不使用化肥、农药的就是有机农业。确实，一提到有机农业或者有机食品，很多人的第一反应就是，不用化肥、不打农药的就是有机的啊。 不用化肥农药就是有机吗？长久以来，大家对有机的认识都停留在不使用化肥和农药上，其实这样的说法是非常片面的。…