中外科学家、医学工作者经过半个世纪的探索、研究，科学地论证了人体的各个重要器官，包括心脏、肝脏、肾脏、胰脏等都需要一定量的硒来维持正常的功能，人类有四十多种疾病与缺硒有关。如肝病、肿瘤、心血管、糖尿病、白内障等，特别是硒与人类衰老问题密切相关。1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量营养素，中国营养学会已将硒列为 15种每日膳食营养素之一，建议成人每天摄入50到250微克硒。美国科学家已指出21世纪硒将成为抗癌和预防多种疾病的主要手段之一。我国有72%的国土缺乏硒元素。地球表面大部分是贫硒水土，导致人类食物中绝大多数硒含量不能满足人体的需要。我国20世纪90年代初进行的总膳食结构调查，结果显示，我国居民日常饮食中硒摄入量平均值低于中国营养学会推荐的硒适宜摄入量下限50微克/天。因此，开发富硒农产品，通过日常饮食提高硒摄入量，对于提高缺硒居民群体的健康水平具有重要的意义。目前，已见文献有土壤施硒、树体打孔输液施硒、配方生产含硒叶面复合肥施硒，以提高农产品的含硒量，含硒产品一般比较昂贵。采用土壤施硒难免土壤吸附和水溶液流失造成的浪费和环境污染；打孔输液法操作烦锁，工作量大；含硒复合肥叶面肥却是多元素有固定配比的产品，在千变万化的不同地域、不同土壤、不同气候、不同作物、不同物候期 (生长期)等自然条件下，各成份无法遵照“木桶定律”配方施肥的原则其份量按需供应，容易造成某种成份的超标或不足。采用上述方法生产的富硒板栗或其它富硒农产品，有些含硒量只比普通产品略高，达不到含硒量标准，很难掌控产品的含硒量。

        本技术的目的就是提供一套尽可能地减少劳动投入，把生产成本降到最低限度， 最大限度地配套提供板栗生产所需的各种营养物质，增强植株的抗逆性，增加产量，提高品质，并能将含硒量有效地控制在GB标准允许范围内的培植富硒板栗的最便捷的生产技术。本技术的技术方案是按照传统的板栗栽培技术通常所包括的土壤栽培、嫁接、 整形修剪、施肥、采收、贮藏等一系列种植工序勤耕细作，在板栗展叶后至栗果着色前的各生长发育期，尤其是授粉末期、膨大期和壮果期，选择晴天给植物叶片正反面均勻喷洒硒无忧富硒叶面肥，每期喷一次，间隔7到15天，共喷2到3次，每次每桶喷施板栗叶面一亩左右，平均每亩叶面喷洒4 10克硒无忧富硒叶面肥即可得到每公斤含硒量100到500微克的标准富硒板栗。

        本技术生产的富硒板栗含硒量控制在适宜的人体摄入需要量卫生指标范围内， 不会对人类健康产生副作用。所富含的天然有机硒具有很强的抗氧化能力，能抑制过氧化脂质的产生，能中和分解致癌物质，是微量元素中的抗癌之王。能清除体内的自由基和胆固醇，对部分有毒重金属如镉、铅等有天然的解毒排毒作用。可以减轻放射线、微波对人体的伤害，可以治疗女性更年期的潮热、烦燥。能激活人体的惰性细胞，修补受损基因，改善循环通道，活化免疫系统，维持组织皮肤的柔软性，养颜美容。能减少40多种疾病的发生率，使人们延年益寿。有保心脑、护肝肾、防癌变、恢复胰岛、延缓衰老等功效。