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目前富硒食品被视为保健食品而备受青睐,我国东北地区已经开发出富硒大米,售价8-10元/kg,南方地区有富硒茶问世,加个成倍增长。沧州地区开发出富硒金丝小枣,承德地区开发出富硒玉米面。乐业县生产的富硒猕猴桃,每个售价10-12元,比普通的猕猴桃每个贵5-8元。富硒农产品的开发具有广阔的发展前景。
玉米是我国三大粮食之一,总产量仅次于水稻。近年来,由于玉米的深加工、养殖业、饲料业的快速发展,国内对玉米的需求也越来越大,并且富硒玉米的销售价格比普通玉米高20%以上。富硒玉米应用广泛,将富硒玉米作为富硒新产品的原料进行深加工,生产富硒玉米粕、富硒玉米油、富硒玉米淀粉等,玉米附加值得到大大的提高!
硒与玉米生长发育的关系
矿质元素硒被科学界定义为动物和人体必需的微量元素,研究证明,硒对玉米的生长也有很多有益作用。硒对重金属有拮抗作用,可以有效避免重金属对玉米的毒害,硒还可以提高作物的抗氧化作用,鲜食玉米可增长其贮存期。适当浓度的硒可以促进玉米增产及提高品质,富硒玉米油的硒含量是普通玉米油的22倍,其中不饱和脂肪酸特别是亚油酸含量较高,具有较强的保健功能。
如何科学种植富硒玉米。
一.选用高产优良品种
富硒玉米栽培根据实际情况选择适宜品种,选择抗病、高产、籽粒中粗淀粉含量高的品种。
二.种子处理
建议使用包衣种子,播前3~5d进行晒种,以提高播种后萌芽速率,促进幼苗健壮生长。
三.适时播种
玉米的适宜播期主要根据温度、墒情和品种来决定。将5~10cm地温达10℃以上,持水量60%~70%以上作为春播玉米适播期的标准。夏播玉米要抢时播种,根据品种特性,确定合理的种植密度,同时应保证播种质量。可选择性能可靠的精量播种兼深施化肥一体机。
四.及时查苗补苗
出苗后及时查苗,采用移苗补栽或直接补苗。在苗3~4片叶时移栽。直接补苗的先浸种8~12h,及时补种。缺1~2株也可以在缺苗株周围留双株。
五.科学施肥
玉米是高产、需肥多的作物,应科学施肥,以满足玉米生育期的需要。依据“稳氮、减磷、增钾、补中微”的原则,施用的玉米专用富硒控释肥每亩40-50公斤。在玉米播种时利用玉米播种兼深施化肥一体机将玉米专用控释肥作基肥深施15cm以上,一般玉米生育期内不再追肥,特高产地块或漏肥严重地块适当追施龙庄长效撒施肥每亩10-20公斤。
六.适时灌溉
出苗期、幼苗期耕层土壤必须保持田间持水量的60%~70%,保证苗全,促进根系发展;拔节孕穗期保持田间持水量的70%~80%;抽穗开花期保持田间持水量的80%左右为宜;灌浆成熟期保持田间持水量的70%~75%。灌溉方式宜采用沟灌、渗灌或喷灌。苗期一般不灌溉,若遇干旱可适量灌水150~450m3/hm2,干旱时适当增加。
七.科学施硒,
富硒玉米是通过玉米植株吸收转化,将无机硒转化为可被利用的有机硒,富集在玉米籽粒中而成为富硒玉米。使用富硒叶面肥,用喷雾器喷在玉米叶片的正反两面,一般喷3次。在玉米7~8叶时,喷施第1次,玉米灌浆期前后各喷施1次,每次间隔10天。一般在16:00后或阴天喷施,若遇下雨可重新喷施。硒可与酸性、中性农药混喷,不能与碱性农药混喷。
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