硒是人体必需的微量元素，对人和动物的健康有着重大的影响。研究证实硒具有抗氧化，预防癌症，调节免疫功能，参与人体多种蛋白质的合成等重要作用。但是人体并不能自身合成硒，人体中的硒元素主要通过食物摄取。因此，食物含硒量直接影响着人体硒营养水平。总体上我国属于缺硒国家，有72％的土壤属于低硒或缺硒土壤，这就意味着这种土壤上种植的作物含硒量也很低，不能满足人体所需，有研究表明，在我国有2/3 的地区硒摄入量不足，严重影响着当地居民的身体健康。所以增施外源硒以增加植物的含硒量是生产富硒农产品的主要途径，也是现阶段人工生产富硒农产品的常见方法。大麦是一种健康的粗粮，长期以来一直是青藏高原地区人们的主要粮食。近年来，随着人们的健康理念不断完善，大麦的特殊的营养成分“三高二低”即高蛋白、高纤维素、高维生素，低脂肪、低糖的特点越来越受到重视，大麦逐渐由高原向平原地区迁移。但大麦中硒元素含量较低，只有通过改进栽培方法，以人工方式添加硒肥增加大麦籽粒中的硒含量，才能有效增加大麦中硒元素含量，从而通过人们的日常饮食提高人体硒元素的摄入量是缓解人体普遍缺硒的现象。

技术实现要素：

       本发明目的是克服上述已有技术的不足，提供一种能提高大麦硒含量及大麦产量、且有效地控制大麦病害的大麦高产富硒栽培方法。

本发明大麦高产富硒栽培方法的具体步骤为：

（1）播种前撒施杀虫毒土：每亩地用杀虫毒土采用40%辛硫磷乳油或40%甲基异柳磷乳油250ml，兑水1kg-2kg，拌细砂土25kg制成；耕地前均匀撒施地面，随耕地翻入土中，以杀除地下害虫；

（2）播种前种子处理：采用种衣剂拌种，以预防条纹病、黑穗病、白粉病、锈病、纹枯病多种病害；

（3）播种：根据土壤熵情适时播种；

（4）喷施富硒叶面肥：抽穗期在无风、无雾清早或傍晚叶面喷施富硒叶面肥，每亩1.3kg叶面肥兑水45-50kg喷施；灌浆初期在无风、无雾清早或傍晚叶面喷施富硒叶面肥，每亩1.3kg叶面肥兑水35-40kg喷施；灌浆中期在无风、无雾清早或傍晚叶面喷施富硒叶面肥，每亩1.3kg叶面肥兑水35-40kg；所述的富硒肥由以下重量百分比的原料组成：尿素80%-85%、磷酸二氢钾8%-8.5%、甲壳素8%-8.5%、硒含量6g/l的有机硒0.045%-0.05%。播种前每10kg麦种用25g/l咯菌腈悬浮种衣剂10ml加水0.5kg-1kg拌种，进行播种前种子处理。收获时，蜡熟末期各品种用收割机收获，及时晾晒，储藏。

      与现有技术相比，本发明专门针对大麦种植而设计，通过对土壤、种子处理，化学除草，适时病害防治，喷施叶面肥等调控措施使大麦得到高产。在大麦抽穗和灌浆期以尿素、磷酸二氢钾、甲壳素、有机硒混合形成有机复肥，通过人工多次叶面喷施的方式进行富硒栽培，实现大麦高产、籽粒富硒效果。本发明方法能提高大麦硒含量及大麦产量，有效地控制大麦病害，操作简易，原料来源丰富，便于推广，按照本栽培方法种植大麦，硒含量达到0.3mg/kg以上。