大麦是日常生活中非常常见的一种粗粮，他的营养价值非常高，那么大麦有哪些功效及食疗应用呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！

大麦的功效作用与食疗应用

大麦的功效与作用

      大麦味甘咸、性凉。大麦功效：宽中下气，化食利水。具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。

大麦食疗应用

      1、黄疸：鲜大麦苗150克，飞滑石25克，大麦苗洗净，与飞滑石同入砂锅，加水适量，文火煎煮，去渣取汁。一日分两次服用，连用7天。

      2、急性泌尿系感染：大麦150克，水煎煮取浓汁，去渣，加生姜汁50克，蜂蜜50克，拌匀，每日3次，饭前服用。