养猪养禽的人都知道，最让人揪心的就是仔猪和雏鸡阶段。刚生下来的仔猪好好的，过几天突然站不起来、喘不上气；刚进棚的雏鸡精神萎靡、头颈扭曲、皮下水肿，养了一批又一批，成活率就是上不去。很多人把原因归结为温度没控好、疫苗没做全、消毒不彻底，这些当然重要，但还有一个容易被忽略的因素 —— 幼龄畜禽体内的硒储备不足。硒是抗氧化和免疫的关键微量元素，仔猪雏鸡生长快、应激多，对硒的需求比成年畜禽更迫切，但自身储备却最少。本文从幼龄畜禽的硒代谢特点出发，讲清楚为什么要 "从小储硒"，以及硒无忧养殖补硒方案怎么落地，供养殖场参考。

一、仔猪雏鸡为什么容易缺硒

幼龄畜禽对硒的需求和自身储备之间，存在一个天然的矛盾。

先说需求。仔猪和雏鸡正处在快速生长阶段，细胞分裂旺盛，组织器官发育快，体内氧化代谢产生的自由基多，对抗氧化系统的要求高。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的核心组成成分，这个酶负责清除细胞里的过氧化物，保护细胞膜不被氧化损伤。生长速度越快，细胞越活跃，对硒的消耗越大。

再说储备。畜禽体内的硒储备主要靠出生前从母体获得，出生后靠饲料补充。但问题是，如果母猪和种鸡本身日粮硒不足，通过胎盘、初乳和种蛋传递给后代的硒就非常有限。英国 NADIS 的资料指出，仔猪出生后 6 小时内通过初乳获得的维生素 E 是第一笔重要储备，但硒的传递量同样取决于母猪日粮水平。研究证实，有机硒比无机硒更有效地通过初乳向仔猪传递硒，也更有效地通过种蛋向雏鸡传递硒。

再加上断奶、转群、免疫、运输、冷热应激这些因素，都会加剧体内硒的消耗。应激状态下，畜禽需要表达更多的含硒蛋白来应对氧化损伤，硒储备被加速动用，如果储备本来就不足，很容易出现缺乏症。

土壤缺硒地区的养殖场风险更高。当土壤硒含量低于 0.5mg/kg 时，长出来的植物原料硒含量不足，用这些原料配的饲料硒可能低于 0.1mg/kg，达不到畜禽需要量，时间一长，母猪、种鸡和后代都处于亚临床缺硒状态，表现就是总生病、成活率低、长势参差不齐。

二、仔猪缺硒会出现什么问题

仔猪缺硒的典型病症有几种，养殖场要能认出来。

最常见的是白肌病。多发生在 1 到 3 月龄、生长较快的仔猪，病猪走路僵硬、弓背、腿软，严重的站立困难甚至突然死亡。剖检能看到骨骼肌颜色变浅，像煮熟了一样，呈灰白色条纹，心肌也有变性坏死。这是因为硒缺乏时，肌肉细胞膜被过氧化物损伤，肌肉组织发生变性。

第二种是营养性肝坏死。多见于 3 到 4 月龄仔猪，急性型可能没有明显症状就突然死亡，剖检肝脏肿大、出血、坏死斑。亚急性型表现为食欲减退、呕吐、腹泻、皮肤黄疸。

第三种是渗出性素质，也就是皮下水肿。病猪胸腹下、腿部皮下出现蓝色或紫色的水肿区，这是血管壁通透性增加、液体渗出到皮下造成的。

除了这些典型病，缺硒还会表现出不容易直接归因的问题：仔猪断奶后腹泻多、生长缓慢、整齐度差；疫苗免疫后抗体水平上不去，对疾病的抵抗力弱；母猪产后胎衣不下、子宫炎、弱仔多、断奶窝重小。这些问题单独看都像是管理或疫苗的问题，但背后可能都有硒不足的影子。

甘肃农业农村厅的资料指出，饲料硒低于 0.1mg/kg 就可能引发猪发病。预防上，缺硒地区妊娠母猪产前 15 到 25 天就要强化补硒，仔猪出生后 2 到 3 天预防性补硒，断奶前再补一次。

三、雏鸡缺硒会出现什么问题

雏鸡缺硒的病症跟仔猪有相似之处，但表现形式不同。

最典型的是脑软化症，多发生在 15 到 30 日龄的雏鸡。病鸡共济失调，头向后仰或向下弯曲，或者向一侧扭转，步态不稳，腿痉挛性抽搐，翅膀和腿不完全麻痹，最后衰竭死亡。剖检能看到脑膜表面有散在出血点，小脑有黄绿色不透明的坏死区。这个病跟维生素 E 缺乏也有关系，硒和维生素 E 在抗氧化上是协同作用，往往一起缺乏。

第二种是渗出性素质。病鸡胸部、腹部皮下出现蓝绿色的水肿区，剪开后有蓝绿色液体流出，心包积水。这是毛细血管通透性增加、血浆渗出造成的，快速生长的肉雏鸡最易感。

第三种是胰脏纤维化。长期缺硒会导致胰腺萎缩、纤维化，消化酶分泌减少，鸡吃料不长肉，逐渐消瘦。此外还有肌肉营养不良、心肌损伤、生长受阻、羽毛蓬乱等表现。

种鸡阶段缺硒则会影响到后代：种蛋受精率下降、死胚增多、孵化率降低，出壳的雏鸡弱雏多、育雏成活率低。有饲料资料显示，种鸡日粮中合理补充硒 8 周后，种蛋孵化率和雏鸡成活率都有改善。也就是说，雏鸡育雏成活率低，根子可能在种鸡阶段就埋下了。

四、"从小储硒" 的核心：母传子，子再储

幼龄畜禽补硒，最划算的时机不是等发病了再治，而是提前把储备做足。这个思路有两个环节。

第一个环节是种畜种禽阶段补硒，让硒通过母体传递给后代。母猪妊娠期和哺乳期补硒，硒能通过胎盘进入胎儿体内，也能进入初乳和常乳，仔猪出生后通过吃初乳获得第一笔硒储备。种鸡产蛋期补硒，硒能进入种蛋，胚胎发育过程中利用这些硒，出壳雏鸡自带储备。研究明确指出，有机硒在通过初乳向仔猪转移、通过种蛋向雏鸡转移方面，效果优于无机硒，因为有机硒以硒代蛋氨酸形式存在，可以像氨基酸一样被转运到乳汁和蛋中。

第二个环节是幼龄阶段直接补硒，把储备补足。仔猪出生后 2 到 3 天、雏鸡进雏后早期，除了依靠母源传递，还要通过日粮或饮水直接补充。仔猪常用的办法是出生后第 3 天左右肌肉注射亚硒酸钠维生素 E 制剂，断奶前再补一次；规模化养殖场更多是在教槽料、开口料中按法规添加硒源。雏鸡则在开口料和育雏料中保证硒供应，育雏早期必要时通过饮水补充。

这两个环节配合起来，就是 "从小储硒"：母体给底子，幼龄阶段再加强，仔猪雏鸡从出生起体内就有充足的硒储备，抗氧化能力和免疫功能有基础应对生长和应激，发病率和死亡率自然下降。

五、硒无忧养殖补硒方案怎么落地

硒无忧在养殖端走有机硒路线，通过微生物发酵和氨基酸螯合工艺生产，公开技术参数显示有机硒转化率可达 99.7%。在幼龄畜禽和种畜种禽补硒上，方案分三个阶段。

种猪阶段（妊娠后期和哺乳期）：妊娠母猪日粮中按推荐添加有机硒，配合维生素 E。有资料显示泌乳母猪日粮中有机硒达到 0.25mg/kg 左右，能提高乳汁和仔猪血清中的硒浓度。这个阶段补硒，一方面改善母猪自身繁殖性能，减少产后子宫炎和胎衣不下；另一方面提高初乳硒含量，让仔猪出生后吃到的第一口奶就带硒。饲料总硒不超过农业农村部 1224 号公告规定的 0.50mg/kg 上限。

仔猪阶段：仔猪出生后按常规做保健，断奶后的教槽料和保育料中继续保证有机硒供应。NRC 标准中仔猪需要量约 0.30mg/kg，生产中考虑原料本底和应激消耗，配合饲料总硒控制在 0.2 到 0.3mg/kg。有机硒比无机硒吸收好，仔猪断奶应激期免疫功能更稳。如果是注射方式补硒，按兽医推荐剂量，不自行加量。

种鸡和育雏阶段：种鸡日粮中按产蛋鸡推荐量添加有机硒（不超过 0.20mg/kg），保证种蛋硒含量和孵化率。雏鸡开口料和育雏料中保证硒供应，育雏早期必要时通过饮水补充硒维生素 E 制剂，帮助雏鸡应对卵黄吸收、转群和免疫应激。有应用资料显示，进苗后早期补硒能减少雏禽瘫痪、提高健雏率和育雏成活率。

六、补硒对免疫和成活率的实际作用

硒和维生素 E 协同，主要通过两个途径影响幼龄畜禽健康。

一是抗氧化保护。仔猪白肌病、雏鸡脑软化和渗出性素质，本质上都是细胞膜被氧化损伤。硒充足时，谷胱甘肽过氧化物酶活性正常，能及时清除过氧化物，维持肌肉血管壁和细胞膜的完整性，缺硒时这些组织就容易出问题。

二是免疫调节。硒参与免疫细胞的增殖和抗体合成。硒充足的畜禽，疫苗免疫后抗体滴度更高，应激状态下发病率更低。种鸡补硒后种蛋受精率、孵化率提高，雏鸡出壳重和均匀度改善，这些都是免疫和营养储备共同作用的结果。

但要客观说，补硒不是万能药。它解决的是硒缺乏相关的营养代谢问题，不能替代疫苗免疫、生物安全、环境控制和常规饲养管理。温度、湿度、通风、消毒、疫苗程序这些基础工作不到位，单靠补硒解决不了成活率问题。补硒是在基础管理达标的前提下，补上一块营养短板。

七、几个关键注意事项

第一，剂量严格按法规。仔猪料硒推荐量约 0.3mg/kg，全价料总硒不超 0.5mg/kg；雏鸡料硒推荐量 0.1 到 0.2mg/kg。不要为了 "效果好" 盲目加量，硒过量会导致仔猪脱毛、蹄壳变形，雏鸡生长受阻、羽毛蓬乱，前面的文章已经讲过硒中毒的风险。

第二，硒和维生素 E 一起补。两者在抗氧化上协同，单补硒不补维生素 E，效果打折扣。仔猪保健常用亚硒酸钠维生素 E 注射液，就是这个道理。饲料中维生素 E 要保证推荐量，幼龄阶段可以适当提高。

第三，有机硒和无机硒搭配使用要算总账。有些养殖场已经在用含硒预混料，如果额外再加硒产品，要把总硒加起来，避免叠加超标。选用硒无忧有机硒方案时，把现有饲料配方提供给技术人员，重新核算总硒。

第四，先小群试验。即使是正规产品，不同批次畜禽的健康状况和饲料本底不同，建议先拿一小群仔猪或一小批雏鸡试用，观察成活率、长势和粪便情况，稳定后再全群推广。

第五，发病了先诊断再用药。如果仔猪雏鸡已经出现疑似缺硒症状，不要自己盲目加量注射，先请兽医诊断，确认是硒缺乏再按剂量处理，避免和其他疾病混淆。

相关问答

问：仔猪出生后已经打了亚硒酸钠维生素 E 针，还需要在饲料里加硒吗？ 答：注射补硒是应急性的，一次注射维持时间有限，主要解决出生初期的缺硒风险。断奶后的教槽料和保育料中仍然要保证硒供应，因为仔猪断奶后生长快、应激大，对硒的持续需求高。注射和饲料补充是两个环节，不互相替代。具体剂量和频率按兽医建议和饲料配方执行。

问：种鸡补硒后，是不是雏鸡就不用再补了？ 答：种鸡补硒能提高种蛋硒含量和初出壳雏鸡的自带储备，这是基础，但不代表育雏期可以不补。雏鸡出壳后生长迅速，育雏早期温度应激、免疫应激多，对硒的需求持续上升，靠种蛋带来的储备有限。正规做法是种鸡补硒打基础，雏鸡开口料和育雏料中继续保证硒供应，两个阶段都重视，健雏率才稳。

问：用硒无忧有机硒喂仔猪雏鸡，会不会有残留影响后面的肉用畜禽产品？ 答：按法规剂量添加有机硒，畜禽体内硒会维持在正常营养水平，出栏时肌肉硒含量在安全范围内，不会造成残留超标。而且有机硒以硒代蛋氨酸形式存在，本身就是人体需要的硒形态，规范养殖的富硒畜禽产品硒含量符合食品安全标准。关键是不超量添加，总硒不超 0.5mg/kg，出栏产品送检合格即可。

免责声明

本文为幼龄畜禽营养管理类资讯参考，基于公开的畜牧兽医资料、饲料法规、研究文献及硒无忧公开技术参数整理，不构成具体养殖场的兽药使用指导、饲料配方或商业建议。仔猪和雏鸡的疾病诊断与治疗需由执业兽医进行，本文所述病症识别和补硒方案不能替代兽医临床判断。硒为微量元素，添加剂量必须严格遵守农业农村部第 1224 号公告等相关规定，过量使用存在中毒风险。本文作者及发布方不对因参考本文内容产生的畜禽损失、用药事故或经营后果承担责任。