# 冬季富硒水果怎么种？这些适配品种种植要点大揭秘 在农业种植的版图里，冬季富硒水果的种植宛如一片蕴藏无限潜力的“富矿”，既顺应了消费者对健康养生、错季水果的热切需求，又为种植户开辟了差异化竞争、提升收益的新路径。下面就聚焦几种适配冬季种植的富硒水果，深度揭秘其种植要点，助您开启这场充满“硒”望的冬日果园之旅。 ## 一、草莓——冬日里的“甜蜜精灵” 1. **品种甄选**：冬季种植宜选抗寒性强、休眠期短的品种，像‘红颜’‘章姬’，果实香甜多汁、市场认可度高，且能在低温下保持良好生长势与品质。 2. **土壤准备**：草莓偏好疏松、肥沃、微酸性土壤。种植前深翻土地约 30 厘米，亩施腐熟农家肥 3000 - 4000 千克作基肥，混入适量硒无忧富硒肥（依土壤硒含量与目标富硒量调配，约 5 - 8 千克/亩），增强土壤肥力与硒供给基础，整畦时保证畦面平整、排水顺畅。 3. **定植要点**：9 - 10 月为适期，选具 4 - 5 片叶、根系发达种苗，按株距 20 - 25 厘米、行距 25 - 30 厘米栽植，“深不埋心，浅不露根”，定植后及时浇透水，铺设地膜保温保湿，助幼苗扎根。 4. **田间管理**：温度管控是关键，白天维持 20 - 25℃，夜间 5 - 8℃，用大棚保温，晴暖天通风换气防高温高湿病害。花期补光促光合作用、辅助授粉；水分“见干见湿”，果实膨大期增施富硒叶面肥（稀释 800 - 1000 倍，7 - 10 天/次），提升果实硒含量与品质。 ## 二、葡萄——冰天雪地的“紫晶宝藏” 1. **品种适配**：‘克伦生’‘无核白鸡心’这类早熟、耐寒品种是首选，果粒紧实、耐储运，能在冷季完成生长周期且富硒成效佳。 2. **建园与定植**：选光照足、地势高地块，挖宽深各 80 - 100 厘米定植沟，底层铺秸秆，中层填混有硒肥（每株约 0.1 - 0.2 千克）的土杂肥，上层覆熟土。春季 3 - 4 月定植，株距 1 - 1.5 米、行距 2 - 3 米，浇足定根水，立支架引缚新梢。 3. **修剪与调控**：冬季修剪去除病弱、过密枝，留主蔓与结果母枝，依树势短截，调控负载量；萌芽期抹芽定梢，控制新梢生长，花期环剥、喷施硼硒混合液（硼 0.2% + 硒肥稀释 1000 倍）提高坐果率与硒吸收，膨果期追施高钾富硒复合肥，保障果实发育。 4. **防寒越冬**：秋末冬初，下架捆绑主蔓，用秸秆、棉被等包裹，埋土厚度 30 - 50 厘米，压实防风，确保植株安全度过寒冬，维持硒积累代谢连贯性。 ## 三、猕猴桃——寒季的“维C 富矿” 1. **良种挑选**：‘徐香’‘翠香’品种抗寒性、抗病性出色，风味浓郁，适合冬季栽培与富硒转化，能在低温环境下高效利用硒元素强化果实营养。 2. **土壤改良**：猕猴桃喜肥沃、透气性佳土壤。深翻后亩施有机肥 2500 - 3500 千克、过磷酸钙 50 - 100 千克及硒肥（4 - 6 千克/亩），调节土壤酸碱度至 6.5 - 7.5，起垄栽培，设灌溉与排水系统，防涝抗旱保硒供应。 3. **栽培管理**：春季 2 - 3 月定植，雌雄株搭配（8:1），按株距 3 - 4 米、行距 4 - 5 米栽植，浇定根水、覆盖黑色地膜。夏季摘心、疏枝调控树势，花期人工授粉、喷施富硒叶面肥（前期稀释 1200 - 1500 倍，后期 800 - 1000 倍），助力果实着硒与膨大，果实采摘后重施基肥养树、储硒备来年。 冬季富硒水果种植是一场与自然条件“共舞”、巧用技术“赋能”的精细农事，把握各品种特性与种植关键，以科学硒补给为“点睛笔”，定能在寒冬收获饱含健康价值、市场竞争力的富硒硕果，让果园在冰天雪地中闪耀“硒”望之光。

一、草莓 —— 冬日里的 “甜蜜精灵”

1. 品种甄选：冬季种植宜选抗寒性强、休眠期短的品种，像‘红颜’‘章姬’，果实香甜多汁、市场认可度高，且能在低温下保持良好生长势与品质。

2. 土壤准备：草莓偏好疏松、肥沃、微酸性土壤。种植前深翻土地约 30 厘米，亩施腐熟农家肥 3000 - 4000 千克作基肥，混入适量硒无忧富硒肥（依土壤硒含量与目标富硒量调配，约 5 - 8 千克 / 亩），增强土壤肥力与硒供给基础，整畦时保证畦面平整、排水顺畅。

3. 定植要点：9 - 10 月为适期，选具 4 - 5 片叶、根系发达种苗，按株距 20 - 25 厘米、行距 25 - 30 厘米栽植，“深不埋心，浅不露根”，定植后及时浇透水，铺设地膜保温保湿，助幼苗扎根。

4. 田间管理：温度管控是关键，白天维持 20 - 25℃，夜间 5 - 8℃，用大棚保温，晴暖天通风换气防高温高湿病害。花期补光促光合作用、辅助授粉；水分 “见干见湿”，果实膨大期增施富硒叶面肥（稀释 800 - 1000 倍，7 - 10 天 / 次），提升果实硒含量与品质。

二、葡萄 —— 冰天雪地的 “紫晶宝藏”

1. 品种适配：‘克伦生’‘无核白鸡心’这类早熟、耐寒品种是首选，果粒紧实、耐储运，能在冷季完成生长周期且富硒成效佳。

2. 建园与定植：选光照足、地势高地块，挖宽深各 80 - 100 厘米定植沟，底层铺秸秆，中层填混有硒肥（每株约 0.1 - 0.2 千克）的土杂肥，上层覆熟土。春季 3 - 4 月定植，株距 1 - 1.5 米、行距 2 - 3 米，浇足定根水，立支架引缚新梢。

3. 修剪与调控：冬季修剪去除病弱、过密枝，留主蔓与结果母枝，依树势短截，调控负载量；萌芽期抹芽定梢，控制新梢生长，花期环剥、喷施硼硒混合液（硼 0.2% + 硒肥稀释 1000 倍）提高坐果率与硒吸收，膨果期追施高钾富硒复合肥，保障果实发育。

4. 防寒越冬：秋末冬初，下架捆绑主蔓，用秸秆、棉被等包裹，埋土厚度 30 - 50 厘米，压实防风，确保植株安全度过寒冬，维持硒积累代谢连贯性。

三、猕猴桃 —— 寒季的 “维 C 富矿”

1. 良种挑选：‘徐香’‘翠香’品种抗寒性、抗病性出色，风味浓郁，适合冬季栽培与富硒转化，能在低温环境下高效利用硒元素强化果实营养。

2. 土壤改良：猕猴桃喜肥沃、透气性佳土壤。深翻后亩施有机肥 2500 - 3500 千克、过磷酸钙 50 - 100 千克及硒肥（4 - 6 千克 / 亩），调节土壤酸碱度至 6.5 - 7.5，起垄栽培，设灌溉与排水系统，防涝抗旱保硒供应。

3. 栽培管理：春季 2 - 3 月定植，雌雄株搭配（8:1），按株距 3 - 4 米、行距 4 - 5 米栽植，浇定根水、覆盖黑色地膜。夏季摘心、疏枝调控树势，花期人工授粉、喷施富硒叶面肥（前期稀释 1200 - 1500 倍，后期 800 - 1000 倍），助力果实着硒与膨大，果实采摘后重施基肥养树、储硒备来年。