水稻富硒肥厂家在生产富硒水稻过程中，主要依靠以下技术和秘诀：

1. 优质富硒肥料的选用：选用优质的富硒肥料是生产富硒水稻的基础。厂家通常会选用有机肥、矿物肥、微生物肥等，这些肥料含有适量的硒元素，能够提高土壤中硒元素的含量，促进水稻的吸收和利用。

2. 科学施肥和种植管理：在种植过程中，根据水稻的生长阶段和需求，科学施肥和种植管理。合理控制氮、磷、钾等元素的施用量，保证水稻的营养需求，同时适量施用富硒肥，促进水稻对硒元素的吸收和利用。

3. 硒元素的补充：在富硒水稻的生长过程中，通过科学施肥和种植管理，可以促进水稻对硒元素的吸收和利用。但是，如果土壤中硒元素的含量不足，就需要通过施用富硒肥料来补充。

4. 病虫害防治：在富硒水稻的生长过程中，要注意病虫害的防治。选用对环境和果实无害的农药，避免使用含重金属或有害物质的农药，以免影响富硒效果。

5. 适时采收和储藏：在富硒水稻成熟后，适时采收和储藏，可以保持富硒效果。在储藏过程中，要注意保持适宜的温度和湿度，避免硒元素的流失和损失。

总之，水稻富硒肥厂家在生产富硒水稻过程中，注重科学施肥和种植管理，选用优质的富硒肥料，适时采收和储藏，以及注意病虫害的防治等，以确保富硒水稻的品质和效果。