茄果类蔬菜实现富硒主要通过以下几种技术途径：

1. **富硒土壤培养**：选择自然硒含量较高的土壤进行种植，或者通过土壤改良技术提高土壤中的硒含量。

2. **富硒肥料施用**：使用富含硒的肥料，如硒矿粉、硒酸盐等，直接施用到土壤中，植物通过根系吸收土壤中的硒元素。

3. **叶面喷施**：在蔬菜生长后期，可以通过叶面喷施含硒的溶液，如硒酸钠、亚硒酸钠等，直接补充植物体内的硒含量。

4. **生物强化**：利用特定的微生物或者植物本身对硒的吸收和转化能力，通过生物技术手段提高植物的硒含量。

5. **无公害栽培技术**：采用无公害栽培技术，避免农药和化肥的过量使用，保证蔬菜的品质和安全性。

6. **轮作和间作**：通过轮作和间作技术，改变土壤中的营养结构，有助于提高茄果类蔬菜对硒的吸收利用。

7. **优化栽培管理**：包括适宜的播种时间、种植密度、水分管理、光照条件等，这些栽培管理措施会影响植物对硒的吸收效率。

8. **遗传改良**：通过遗传育种技术，培育对硒具有更高吸收和积累能力的茄果类蔬菜品种。

在实施上述技术时，应确保遵循相关的安全标准和操作规范，以保证茄果类蔬菜中硒的含量既达到富硒标准，又不会超过安全限量，确保食品安全和消费者健康。同时，建议与当地的农业技术推广部门合作，获取更具体的种植和技术指导。