海原县富硒肉牛产业示范推广项目在海兴开发区三河镇富陵村肉牛养殖园区顺利进行。该项目主要围绕富硒牛肉生产技术研究进行试验。硒是一种人体必需的微量元素，具有抗氧化、保护心血管、解毒、促进生长、保护视觉器官、提高机体免疫能力等重要生理作用，人体主要通过食物获取硒，海原县作为肉牛养殖重点区域，富硒肉牛产业示范推广具有广阔的前景。

       在自治区特聘专家、项目负责人朱杰教授和研究院专家王永军副教授的指导下，研究院驻点研究生魏慧娟、陶壮壮前往海原县富陵村养殖园区与养殖园区负责人和农户商谈合作开展海原县富硒肉牛产业示范推广项目的相关事宜，并有序开展硒在肉牛血清富集规律研究、硒在牛肉富集规律研究试验。试验通过在日粮中添加富硒酵母饲喂肉牛，以达到使肉牛血清及牛肉硒含量富集的效果。

       项目开展经过选牛、称重、分组、每日定量饲喂TMR及富硒酵母、肉牛血清采集等过程，目前项目正在有序推进。为提前做好富硒肉牛肉品质检测与深加工研究，项目负责人朱杰教授多次与海原五丰肉类食品有限公司王金中总经理、赵文迅副总经理会谈，积极商定并已做好屠宰取样分析协调准备工作。 

    饲用酵母硒详情介绍

      硒可以提高禽类免疫力，增强抗病能力，使动物聚硒能力增强，从而保证禽类产品的富硒含量达到标准。