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我国栽培百合历史悠久。百合为百合科百合属多年生宿根草本植物,自古作为药用。我国在药用栽培的基础上,选育出可供食用的百合品种,成为我国的特产蔬菜之一。富硒百合营养丰富,富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和钙、铁、锌、磷等微量元素及18种氨基酸;同时具有良好的药用价值和保健功能,有清心安神、润肺止咳、补脾健胃、养阴止血、清热解毒、防癌抗癌等作用。因此,富硒百合既是名贵佳肴,又是滋补佳品,种植效益高,深受生产者和消费者青睐,市场需求量大,开发前景广阔。
环境条件
温度:百合喜凉爽的气候。生长适宜温度15~25℃,白天21~23℃,晚上15~17℃为宜。百合不耐高温,温度高于25℃时,品质变差,超过30℃时生长不良,温度低于10℃时生长缓慢或停止生长。
湿度:百合在湿润的环境下,有利于茎叶生长。如果土壤过于潮湿,地下水位高或排水不畅引起积水,都会造成百合鳞茎腐烂死亡。
光照:百合属长日照植物,喜阳光充足的环境。光照长短影响花芽分化及花朵的生长发育。
土壤:百合喜微酸性土壤,pH值5.5~7,要求土壤富含腐殖质,土层深厚疏松。既能保持适当湿润又排水良好的沙壤土种植百合为宜,粘土不适于种植百合。
栽培技术
繁殖方法
鳞片繁殖,在秋季收获时,选择健壮无病虫危害的植株鳞茎,剥去干枯质差的鳞片,选肥大的鳞片放在500倍克菌丹水溶液中浸泡30分钟,取出晾干后扦插入畦,行株距15×(3~6)厘米,将鳞片基部朝下插入土中1/2~2/3,并盖草遮阴保湿。通过培育20天左右,鳞片下端长出小鳞茎1~2个,翌年春季鳞片生根出苗,当年9~10月可作种栽培。移栽前先把种茎在室内铺开,上面覆盖稻草晾种5~7天,使种茎表面水分蒸发,然后进行移栽。
小鳞茎繁殖,收获时将采集的小鳞茎定植于苗床上,一般行距15厘米,株距10厘米,定植沟深3~5厘米。栽后覆土2~3厘米。在第二年秋季鳞茎达30~40克的可以作种栽培。
鳞片繁殖
珠芽繁殖,在夏季及时采收成熟的珠芽,用清洁细沙混拌均匀,放在阴凉通风干燥处贮藏。当年9~10月,将珠芽定植于畦面上,一般行距10~15厘米,株距5厘米,定植沟深4~5厘米,然后覆土盖草,防冻保湿。翌年春季出苗时揭除盖草,秋季茎叶枯萎后采挖鳞茎作种栽培。
种子繁殖,百合9~10月份采收种子。一般播种前将种子放在灯光下,选择胚发育充实的种子做种。种子发芽适温为12~15℃,5℃以下停止发芽;15℃以上发芽快,但幼苗瘦弱;25℃以上不发芽,迫使种子休眠。春、秋均可播种,但以秋播为宜。播种前先把播种畦整平整细,在畦上开沟,沟深3~4厘米,行距15厘米,把种子均匀地播入沟内,然后覆土0.5~1厘米,同时保持土壤湿润,约20~30天子叶出土。第二年秋季产生小鳞茎可以作种移栽。
组培繁殖,选择健壮无病的鳞片先用洗涤剂清洗干净,再用75%酒精和0.1%升汞消毒30分钟,然后用无菌水将鳞片冲洗3次。较大的鳞片可以切成小块,再接种在培养基上。每升培养基含萘乙酸0.5~1.0毫克,6-苄氨基腺嘌呤0.1~1.0毫克。一般培养5~7天后,外植体上出现球形小突起,14天后小球体变成丛状芽,30天以后形成小鳞茎,再经过一段时间培养即可作种。
整地施肥,种植百合应选择土层深厚,疏松肥沃的沙壤土为宜。播种前先将土壤翻耕25~30厘米,按厢宽1.5~1.8米开沟,垄或畦面宽1.2~1.5米,沟宽30厘米,深25~30厘米,南方种植作垄,北方种植作畦。然后在垄面上开小沟,每亩施腐熟的有机肥2000千克、复合肥100千克,将土壤整平整细,使土肥充分混匀。
合理密植,百合一般秋收冬种,播种以9~11月为宜。选择无病虫危害,鳞片无损伤,根部未腐烂的健壮种球移栽于大田。种球大小可分为三个等级:大号种单球重40~60克,当年播种可当年收获产品;中号种单球重20~40克,当年只能收获部分产品,另一部分作下年用种;小号种单球重20克以下,需要培育两年才能收获产品。播种方式为开沟点播。在垄上挖宽20~25厘米,深15厘米种植沟,把种球按株行距(13~18)×(20~23)厘米播于沟内,然后覆土,适当浇水,垄面盖草,以利出苗。大号种每亩播600~800千克,中号种播350~450千克,小号种播300~350千克。病害发生严重的园地,需要进行种球和土壤消毒。用50%多菌灵500倍液浸种20分钟或喷种植沟土壤有良好的防效。
及时追肥,当苗高10~15厘米时,亩施人畜粪水或沼气水300~500千克,也可雨后每亩追施尿素5~7千克或复合肥20千克。花蕾期亩施复合肥30千克覆土。开花期用1%磷酸二氢钾和0.3%硼砂溶液喷施1~3次。
田间培管,及时中耕除草,增加土壤透气性,促进微生物活动,加速养分分解,有利百合根系吸收养分。开花前结合中耕追肥,进行培土,以减少养分流失,防止植株倒伏。雨季及时疏通沟渠,做到雨停田干,以防渍水烂种。夏至前后应及时摘除花蕾,减少养分消耗,促进鳞茎膨大。
病虫防治
病害防治,主要病害有叶斑病,病毒病,根腐病,茎腐病及灰霉病等。叶斑病在发病初期,用50%多菌灵800~1000倍液防治;病毒病用病毒灵,或病毒A、植病灵、病毒必克等药剂防治;根腐病和茎腐病在做好种子及土壤消毒的基础上,苗期用波尔多液预防,发病初期用25%甲基托布津500倍液或20%甲霜灵锰锌600倍液喷雾,每7~10天1次,连续2~3次;灰霉病用25%甲基托布津500倍液或50%多菌灵1000倍液防治。
虫害防治,虫害主要有蚜虫和地下害虫(如蛴螬、蝼蛄、蚂蚁、蚯蚓等)。蚜虫在危害初期用40%氧化乐果1000倍液防治。地下害虫用甲敌粉每亩3千克与化肥施于播种沟内防治,也可用辛硫磷兑水灌根防治。
科学使用药材富硒肥
药材富硒肥适用于各种药材,作用后作物抗病性增强,药材品质有较高的提升,药材的含硒量提高几十倍。常见的富硒药材有富硒人参、富硒灵芝、富硒山药等等。
使用方法:使用前将药液摇匀,按500倍液稀释(即100ml兑水50公斤),
均匀喷施于作物叶片,施用后四小时内遇雨需补喷,不得漏喷。
使用时期:在生长旺盛期,连续使用2-3次,间隔7-10天。
包装规格:100ml*60瓶/箱
存储保质:防潮、避光保存,保质期一年。
注意事项:慎防误饮,如不慎溅入眼中,请用清水冲洗即可。
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