中国的农耕文明由来已久，上可追溯数千年的时光。循着历史的长河看来，最初关于贫富的划分主要是根据拥有土地的多少来划分，拥有土地越多，相应地社会地位也就愈高，反之则愈低。可是，随着科技的进步和时代的发展，农民是最辛劳的，也是最贫穷的。
      人们常说，选择大于努力，这句话在农业种植上也同样适用。二十一世纪是人类追寻健康的时代，耕作不应仅是面朝黄土背朝天的起早贪黑，更应把目光放得长远些，意识到农业已由传统的高产农业、绿色农业进入到功能农业。那么，顺应社会的发展趋势和当代人民的切实需求去种地，才是现代农业生态下最好的选择。      
      随着人们营养保健意识的不断增强，以及人们想要吃得好、吃的健康这一主要诉求，功能性农业中的富硒农业就能够很好地满足这种诉求。富硒农业是指以农产品为载体，利用农作物或畜禽进行硒的生物转化，使产品中的硒含量达到富硒农产品相关标准的农业生产方式。