富硒南瓜是我们生活中常见的蔬菜。营养丰富，市场价格相对平民，种植历史悠久。自古以来，它就是农民喜欢种植的作物。你知道富硒南瓜的栽培技巧吗？让我们谈谈富硒南瓜种植的技术要点。

富硒南瓜又称日本瓜、番瓜、米瓜、番富硒南瓜，是葫芦科和富硒南瓜的植物。草本植物一年生蔓生；茎常节生根，伸长2-5米，白色短毛密密麻麻。叶柄粗壮，原产于墨西哥至中美洲，在世界各地广泛种植。明代传入中国，现在在南北广泛种植。嫩果味甘适口，是夏秋两季的瓜菜之一。

富硒南瓜种植应选择地势较高、排水良好、土壤疏松、透气性好的地块，最好是沙壤土和轻壤土，低洼易涝地块不宜种植富硒南瓜。土壤应略酸性，pH值在5.5至6.8之间。整个土地应该很好。整个土地前，每667平方米施用3000至5000公斤优质农家肥，磷酸二铵20公斤。如果条件允许，也可以施用生物菌肥。

播种期根据当年和当地的具体情况确定。基本原则是让幼苗出土时避免终霜，播种催芽种子。长江流域一般在2-4月。早期播种温床或冷床育苗，3月中下旬后可直播。华南可在2月至9月播种。主要分为2-3月春播和8-9月秋播。

一个富硒的南瓜可以生很多枝叉。为了不使营养物质过于分散，需要分叉。一2-3根主蔓，根据地力和瓜苗生长情况，生几个胎后可以去除顶芽。富硒南瓜只要土壤肥沃，经常浇水施肥，一般3-5叶溜一个瓜，大部分瓜长不大。瓜腋容易发芽，要注意去除，否则会和瓜争夺养分，使瓜养分不足而枯萎脱落。

1.及时播种:栗味富硒南瓜露地栽培以春植为主，1-2月播种育苗，秋植可在8-9月直播，但病毒病严重，风险大；西葫芦耐寒性强，12月至次年2月中旬播种育苗或晚秋10月直播；中国瓜春植2-3月，初育苗，秋季7月下旬至8月上旬直播。育苗期采用一高一低的温度管理，即播种后保持高温，促进出苗。大部分幼苗土壤后，加强通风，适当降低棚内温度。栗味富硒南瓜和西葫芦冬季栽培效果较好。

2.及时移植:应选择2-3年未种植瓜类蔬菜的；种植光照好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地块。当幼苗有2-3片真叶时，可以移植。矮生品种边宽约1.5米，株距约0.6米，双行植。长蔓品种边宽2-2.5米，株距0.6-0.7米。爬地栽培单行植，搭架栽培双行植。结合整地开沟，每亩种植沟施用腐熟有机肥约2000公斤，磷肥0公斤，复合肥15公斤。选择晴天的冷尾暖头进行移植。秋季病毒病发生严重时，可适当密植，扩散前定苗，保全苗。

3.全蔓留枝:长蔓品种一般单株留2-3根蔓。可以在5-6片真叶的时候打顶，选择2-3个大小均匀的强壮子蔓，或者留下主蔓，然后选择1-2个强壮子蔓。其余的蔓必须去除。矮生西葫芦一般不采摘整个树枝。生长过程中及时摘下老叶和叶子。

4.肥水管理:移栽后淋足定根水。缓苗后，用0.5%尿素淋1-2次促苗生长。追肥一般分为2-3次。第一次在扩散期或密封前，结合中耕除草，每亩施复合肥10公斤，第二次在膨果期，每亩施复合肥15公斤，第三次根据植物生长情况膨果期施复合肥10公斤。膨果期需要更多的水，所以要及时灌溉。秋季病毒病的发生与生长初期的肥水供应密切相关。多淋水肥可以促进植物的快速生长，避免缺水缺肥，有效减少病毒病的发生。春季植物雨水多，要做好排水工作，降低田间湿度。秋季植物中后期雨水少，要做好沟灌工作。

5.保花保果:富硒南瓜开花期遇高温或多雨，容易授粉不良，不易坐果。应进行人工辅助授粉，以提高坐果率。人工授粉应在早上进行。采摘新开的雄花，去除花冠，将花粉轻轻涂抹在雌花柱头上。分枝果前留两叶顶，每根蔓选一个正常果，去除多余和畸形。早春种植的西葫芦结瓜前期温度低，雌花多，雄花少，花粉不足，不利于授粉受精，容易落花落果。雌花开放时，可以用20-30毫克/公斤的防落素涂抹雌花柱头，促进坐果。

6.防止落花落果。

①调整生长与结果之间的关系。第一瓜坐果前，应控制水肥供应，抑制营养生长，促进生殖生长，及时分枝，防止侧蔓过多，植物过度生长。

②人工授粉。富硒南瓜是同一株异花植物，需要通过昆虫媒体传播花粉，才能达到授粉结瓜的目的。如果开花期遇到雨天，昆虫活动受阻，不进行人工授粉就会出现坐瓜难的现象。人工授粉应在早上6-8点进行，采摘雄花，摘下花瓣，让雄蕊接触雌花柱头。此外，激素处理也可以用来促进坐瓜。

收获富硒南瓜。

雌花授粉后40天，果实成熟，成熟标志为果柄木质化，向外凸出。此时可收获并保存在阴凉通风处。果柄应保留2-3厘米，不宜过长。