富硒蒜黄，正如其名字中所说的蒜苗，它与韭黄种植方式极为相似。就是把大蒜鳞茎置于暗处，先软化，然后在不受阳光照射及适宜的温度、湿度条件下种植。以下小编将为大家介绍富硒蒜黄的种植管理技术，我们一起来看一看。

一、种植时间。

从十月初至第二年三月底，富硒蒜黄可连续播种并连续收获。在温度适宜的条件下，由播种至收割20~25天。播种期可根据上市时间决定。

二、种苗。

富硒蒜黄产值较高，选用大瓣蒜种，这其中以紫皮大六瓣蒜最好，蒜瓣大，种植后发芽快，而且品质好，种植后要选大瓣蒜苗，要选大瓣蒜苗，无土栽培。

三、种植地点。

富硒蒜黄主要种植在低温的季节，所以种植地点可以用温室大棚栽培，也可以利用空房、地窖种植，在利用空房和地窖的时候，在室内点火升温，做好通风。其中可建一池，栽植池高60cm，栽植宽度视栽植规模而定，池面必须平整，铺沙或铺一层沙土*，耙平，即可播种。

四、播种。

先把挑选好的蒜头在清水中浸泡十多个小时，让其吸收足够的水份，再把蒜头撕掉，除去茎盘，再把它整齐地摆在栽培池上，有空隙的地方可以用蒜瓣填入，尽量不留空隙。摆设完毕，用工具压平，再洒一次细*或细沙，再往栽培池注水，注意要从旁边慢慢灌水，不要直接从上面浇水，水量正好盖住蒜头。打好水，再铺上一层细沙，播种就完成了。

五、栽培管理。

1、播种后，严格控制栽培室的温度，使其温度在18-22度之间，不需要多长时间萌发*，待幼苗出*时，及时盖好遮光，使蒜叶软化，保证富硒蒜苗的质量。盖帘盖必须及时遮光，若遮光太晚或遮光不严，会影响富硒蒜黄的品质。

2、栽种后白天的温度要控制在25~28℃左右，夜间温度不要低于18℃，生长期要每隔2~4天浇水一次，如果温度过高，可以增加浇水量，采收前每隔2~3天浇一次水，在10℃左右浇一次水，在10℃~15℃左右。

六、收获。

大蒜一年只能种一次一次，因为大蒜要花七个月才能收成，因此每年都不可能栽上两次。但种植后，若仅需收获蒜苗，则可收获三至四次左右，但收获四次以后，大蒜营养消耗殆尽，再也不能长出叶片。

富硒蒜黄种植的方法就是这样，富硒蒜黄栽种时没有光照，不能合成叶绿素，因此叶片颜色鲜艳呈黄色，但香味浓郁、鲜嫩可口、营养丰富，且无蒜苗的辛辣味。栽种富硒蒜黄时，必须加强通风，以免产生大量毒气，造成富硒蒜黄死亡。