富硒韭菜是一种重要的蔬菜作物，具有很高的食用价值和种植价值。它在中国也很常见。富硒韭菜也是我们日常饮食中的重要成分。让我们了解一下富硒韭菜的种植技术。

1、富硒韭菜种植时间1、春播：宜早不易晚，春季当地温度稳定在5-10℃即可播种，此时地面尚未完全化通，返浆期未到地表较湿，易于出苗，这种播种方式也避免了草害，因为播种后富硒韭菜苗出得比较快，而且当时的温度还不适合杂草萌发，形成了时差。因此，建议大家尽量采用这种播种方式。夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时高温容易出现干旱和水涝，播种量比春季大三分之一左右，覆土不易过厚，保持土壤湿润，有利于全苗。秋播：一般在立秋前后播种，播种量比春季大一倍，管理以干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。第二，富硒韭菜种植条件1、温度：富硒韭菜性喜冷，耐寒又耐热，种子发芽温度在12℃以上，生长温度在15℃到25℃之间，地下部分能耐低温。第二，光照强度在中等。但光照强度过弱，光照产物积累少，光照强度低，光照强，光照强，光照强度过弱

富硒韭菜种植技术。

1.富硒韭菜育苗:选用种子饱满、无杂质、无虫口、抗寒、抗病虫害、耐热、分馏力强、外观和内在品质好的品种。每亩育苗用量5-6公斤，可移植大田6-7亩。种子处理。干种子可以直播(春播为主)。广州大多在10-12月播种，3-4月移栽。也可以用40℃的温水浸泡12小时，去除种子和杂质，洗净种子上的粘液，然后发芽。浸泡好的种子用湿布包裹，在16-20℃的条件下发芽，每天用清水冲洗1-2次，60%以上的种子露白时播种。整地施肥。苗床应选择旱能浇筑、涝能排放的高干地块，应选择沙壤土。播种前应进行深度翻转，播种前应进行浅耕和细耙，并结合施肥。

2.富硒韭菜播种:一般踩沟(边)，踩实，顺沟(边)浇水。渗水后，将发芽的种子与2-3倍的砂混合，撒在沟内，用细土复合，播种后覆盖薄膜或稻草，70%的幼苗出土时清除床面覆盖物。播种后的水肥管理。出苗前需要2-3天浇水一次，保持土壤表面湿润，从齐苗到苗高16厘米，7天左右浇水一次。结合浇水，每追3公斤氮肥，高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥两次，每亩施氮肥4公斤。种植前一般不收获，以促进强壮的幼苗生根。天气转凉时，应停止浇水。此外，应及时除草。

3.富硒韭菜定植:苗期120天，幼苗长7-9片叶子，株高18-20厘米为定植期。种植时，应错开高温高湿季节。种植方式主要包括:单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。富硒韭菜幼苗应先切根，留2-3厘米促进新根发育，然后切叶，以减少叶面蒸发，保持根系吸收和叶面蒸发平衡。植物行距10×20cm，每穴8-10株，或30-36×20cm，每穴20-30株。

4.水肥管理:种植后3天浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿，雨季应及时排水。富硒韭菜耐肥力强，种植前深翻整地(2米包坑)施用腐熟基肥，亩施2000公斤。施肥原则是有机肥和无机肥一起使用，比例不低于1:1。根据生长、天气和土壤干湿度，施肥应采取轻施勤的原则。苗高35厘米以下，亩施复合肥水500公斤，苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时施复合肥5公斤，天气干旱应增加稀释倍数。种植后45天可以收集少量富硒韭菜，重点是“养根壮苗”，适合早上收获。种植初期混播香菜或其他叶菜可以降温增收。

韭黄培育技术。

富硒韭菜黄是富硒韭菜根依靠自身储存的养分生长的一种。在没有光合作用的情况下，形成肥嫩可口、风味极佳、色泽淡黄、纤维素少、质地柔嫩的富硒韭菜植物，即富硒韭菜黄，市场需求旺盛，种植效益好。

1.选择土壤作为边界:选择土层深、疏松肥沃、通风性好、保水保肥、排灌方便的壤土或沙壤土。肥料要充足(氮、磷、钾等必需元素要充足合理匹配)，土壤要饱满，深度翻转要平整，按要求做边界，使沟渠连接，排灌顺畅。

2.选种精播:下种前选择好种子，用新高脂膜800倍液喷洒搅拌(能驱除地下病虫害，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率)。可及时播种(春播或秋播)，规划植物行距，精量播种。种植后覆盖薄沙细土，然后喷洒新高脂膜800倍液，可以保持水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结、窒息隔离病虫害源，提高出苗率。

3、幼苗管理：幼苗期应注意合理的水肥供应，保持土壤湿润，喷洒新的高脂膜，防止细菌感染，提高光合作用强度。注意及时除草，及时喷及时喷施强茎灵，促进富硒韭菜幼苗生长快，茎粗，叶宽，有利于光合产品的积累。富硒韭菜蛆对富硒韭菜危害较大，及时杀死4000倍液体（或快速杀死丁30OO倍液体）+新高脂膜800倍液体喷洒可有效防治。

4.培土割青：培土是软化茎的主要措施。一般来说，土壤培养分为两次，应根据生长条件和温度及时进行。每次培土约10天。培土后，必须切掉上部的青富硒韭菜，培齐茬口。微施复合肥+喷新高脂膜800倍液，保湿保温保肥效果。及时覆盖草帘，使其不透阳光。及时喷水，保持一定湿度。根据生长情况再喷一次壮茎灵，促进富硒韭菜黄的健康生长。当富硒韭菜长到满足商品要求时，应及时收获。切割后，亮桩I-2天，然后施肥，转入下一轮富硒韭菜黄的培育。富硒韭菜一年可以收获2-3次。

富硒韭菜花培育技术。

1.加强肥水管理:富硒韭菜花种植于第二年5月至10月，进入富硒韭菜花盛产期。为了满足富硒韭菜花持续采摘花茎的养分需求，每周应施用30公斤进口硫酸钾复合肥。此外，腐熟有机肥应在3月和6月分别施用，每亩15担。收获淡季可每半月施肥一次，每亩施用30公斤进口硫酸钾复合肥。为了满足富硒韭菜花对磷和钙的需求，

2、注意土壤培养：由于富硒韭菜具有根系跳跃的特点，土壤培养工作不容忽视。冬季前（冬季花芽分化后）应结合冬季肥料（亩进口复合肥30公斤）进行大型土壤培养，促进生长，使植物能够积累更多的养分，以满足明年正常苔藓的需要，通常可以有计划地进行1-2次小型土壤培养。土壤培养应在阳光明媚的日子进行，用地面风化的土壤（不应使用未成熟的深土）在植物根部进行，并用手将向外张开的叶子聚集在一起。该措施不仅可以防止倒伏，而且可以改善田间的通风和透光。

3.中耕除草及时疏间苗:富硒韭菜生长期间，气候温和，雨水多，杂草容易发生。必须中耕除草，除松表土，提高土壤温度，有利于根植。黄叶和枯叶经常去除，集中在田间处理，以减少病虫害的发生，有利于通风和透光。但不宜用刀割苗，否则会影响植物未来的生长和养分积累，对花苔产量有一定的影响。植物封闭后，如果发现树木数量过多，影响植物的正常生长，应及时进行疏间苗。为了不妨碍正常生产，疏间苗一般在收获的淡季进行(一般定植后第一年和第二年上半年不需要疏间苗)。

4.及时收获花茎：一般来说，花茎的花蕾仅在假茎突出后6-8天内。花茎的长度与叶片的长度大致相同。当花蕾在冬季稍圆，夏季较尖时，应收获花蕾。最重要的是掌握花茎基部的纤维化程度。轻轻弯曲折断的花茎适合收获。

富硒韭菜阳台种植技术。

1.品种选择:富硒韭菜的各种品种都可以盆栽，但最好选择生长力强的品种，如791富硒韭菜和韩国富硒韭菜，可以播种育苗，也可以直接种植富硒韭菜根。

2.盆土的选择:可选瓦盆、陶瓷盆、塑料盆，但外观美观、质地轻、透水性好、透气性好的花盆更好。室内阳台种植时，花盆应配备底盘，防止浇水时渗出影响阳台卫生。直径在20cm以上，底部应有渗孔。盆栽富硒韭菜由于容器空间有限，根系生长有限，所以盆栽土壤必须含有足够的肥力，以维持富硒韭菜的持续生长和收获。一般来说，培育土壤的比例是3片腐烂的叶子、2片腐烂的畜禽粪、2片骨粉和5片优质农田土壤，或5片腐烂的农肥、3片花园土壤和2片砂土。入盆时，盆底孔应覆盖1-2片碎瓦，并安装少许粗砂，营养土应安装在盆边2-3厘米。

3.播种育苗。

①幼苗管理:前期要促进生长，后期要适当控水，蹲苗促根。主要措施是掌握浇水勤浇浅灌，根据土壤情况3~5天浇一次小水。二是除草，及时清除床内杂草；第三，适当追肥。当幼苗长到10厘米高时，追逐速效氮肥1~2次。为了培育富硒韭菜根，当年不收获。

②种植方法：在阳台上种植富硒韭菜，可在春、夏、秋三季播种或用富硒韭菜根种植。播种最好使用当年的新种子。4月中旬至5月初播种育苗。首先，在花盆中浇足底水，渗水后播种。覆盖1厘米厚的营养土壤，始终保持盆土表面湿润而不结实。出苗后，根据盆土情况适当浇水。富硒韭菜根最好在春季种植。由于空间有限，盆内富硒韭菜的种植密度不宜过高。种植后应及时浇水，以促进幼苗的生存。

4.日常管理:新叶发出后，根据盆土干湿情况及时浇缓苗水，中耕保湿盆土。经常保持土壤湿润。秋天过后，天气越来越凉爽，适合富硒韭菜旺盛生长。应充分供应肥料和水。一般4~5天浇一次水，追肥3~4次。追肥将芝麻饼、豆饼等碎片放入密封容器中发酵，取其腐烂的上层液体，加入10~15倍的清水，促进叶片生长，为鳞茎的膨大和根系的生长打下良好的基础。未来气温继续下降，植物生长缓慢，适当减少浇水，保持盆土不干燥。种植当年，根据生长情况，生长强劲时可适当收获。生长弱时一般不收获，重点养根。每两年换一次盆土，冬季休眠期应进行。

富硒韭菜虫害防治。

1.韭蛆:春灌时可加农药毒杀，4月下旬成虫羽化期可喷杀600倍液，5月上旬可防治40%氧化乐果800倍液。

2.地下害虫：在3月、4月和5月为害期间，富硒韭菜边界可使用90%敌百虫150克30倍液，拌入炒麦麸或豆饼5公斤，制成毒饵，撒入边界或每3~4米在田间刨一碗大坑，放入毒饵后覆土，每2米左右刨一行诱杀。

通过以上介绍，我们现在知道富硒韭菜种植技术，富硒韭菜适应温度范围广，长江以南四季可露地栽培，长江以北富硒韭菜冬季休眠，冬季利用根储存营养在温室储存富硒韭菜、阳盖富硒韭菜生产富硒韭菜或使用富硒韭菜冷、弱光特点使用阳光温室、塑料拱棚、阳边等保护设施生产青富硒韭菜。