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一、2003年9月美国食品药品管理局批准了一项重大决议,即以为硒为抑癌剂,并答应硒营养品的销售商为硒效果作出标志。当今美国可以做出以下正当声明:1、硒能降低患癌风险。2、硒可以在人体内产生抗癌变的作用。
二、2011年2月21日中国卫生部发布公告:决定取消《食物中的污染物限量》中的硒指标。这是给硒证实、解禁的积极信号。这两大重要决议大大推动了富硒农业的发展。
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