近几年来，随着农业生产成本的不断上升，农民收入逐渐增加，水果种植业便成为农民致富的首选，许多人纷纷转向农业做水果！

理想丰满，现实骨感！

原本是致富的首选水果行业。近年来，卖水果难现象在各个水果产区或多或少出现。因此，为了获得原有的理想收入，制造商开始通过引进新品种、新技术和新模式来吸引消费者的注意力，重获市场青睐，从而获得高回报。

其中富硒水果是提高水果生产的新思路之一。富硒水果不仅价格高，而且非常受欢迎！

例如，富硒黑小麦、绿小麦等经过深加工后，价格比市场上的普通面粉高三、四倍；一公斤富硒葡萄市场上可以卖30-60元；三公斤多重富硒西瓜价格高达120元；富硒红心火龙果每公斤40-60元，是普通红心火龙果的两倍多…这是目前富硒农产品的普遍市场价格和现状。

面临如此高的价格，许多人不禁遐想，

富硒水果本身的价值真的可以称之为市场价吗？

这是消费者欺诈还是未来水果行业致富的新方向？

 前几天，记者到平顶山参观了富硒农产品种植、养殖的合作社、家庭农场。这儿的合作社、家庭农场已经从几年前的两三家发展到现在的一二十家，生产出西瓜、葡萄、梨、火龙果等几十种富硒特色农产品。

 他把农产品变成了富硒系列

 在邵县长桥镇的一个富硒生态果园里，散养在林下的5000多只大白鹅大声叫喊，果园里三三两两的游客拿着篮子采摘自己喜欢的水果。

 目前是富硒梨、苹果、黑李的成熟季节，每天都有很多人来花园采摘。负责人郭亚培告诉记者，这个季节成熟的富硒梨、苹果、黑李种植了30-40亩，每斤卖10元和15元。除了快递，他还可以在花园里卖空。

 这个果园共有780亩，种植了100多种富硒水果，如桃、杏、大樱桃、梨、葡萄、石榴等。每到五月到十月，每个月都有不同品种的水果成熟。虽然价格是普通水果的两到三倍，但是由于口味好，每年都会吸引大量的回头客，不出果园就可以全部出售。

三十六岁的郭亚培是镇东长桥村土生土长的农民，凭借对农业的热爱，十多年来，流转的土地由60亩增至2200亩，其中粮食作物种植面积超过1300亩。

硕士富硒葡萄亩均收入1万元。

临近中午，舞钢硕士葡萄基地还停着很多买葡萄的车。

39岁的张化阁2009年湖南农业大学果树学硕士毕业后，在上海某葡萄栽培基地工作，2012年底回乡创业，给自己的葡萄栽培基地起了响亮的名字——硕士葡萄。

当其他葡萄种植园每亩种植500到6000公斤葡萄和8000公斤葡萄时，他的葡萄种植园每亩从220公斤减少到110公斤，而这110公斤葡萄和2000公斤葡萄的纯收入相当于其他人两三亩葡萄的收入。

 张化阁说：后种的100亩还没到丰产期，现在每年生产20多万斤富硒葡萄，一大半被广州一家大客商买进高端市场，其余的都被平顶山、漯河、驻马店和舞钢市区的人买进，盛果期葡萄亩均净收入1万元。

 未来水果行业的红海

尽管国内富硒水果的开发已覆盖所有水果品种，但其市场仍未完全开放，价格依然坚挺。

例如重庆吉安镇生产的富硒皇冠梨，市场售价为12元/公斤，是当地普通皇冠梨的1.5-3倍；陕西吉县生产的富硒苹果售价为20-30元/公斤，是当地普通苹果的2-3倍；河南驻马店生产的富硒阳光玫瑰葡萄，售价甚至高达120元/公斤，是普通阳光玫瑰的6-8倍。

富硒水果之所以能有这么高的价格，也能经历市场的洗礼，居高不下，主要是因为硒对人类的价值。

研究表明，硒是生命中唯一一种可以编码合成蛋白质的金属元素，是人体必需的微量元素之一，在延缓衰老、预防疾病、增强免疫力、解毒排毒等方面发挥着重要作用，被誉为抗癌之王。

这项科学研究有力地证实了含有硒水果的高价值，市场价格确实很高！

但目前富硒水果的市场价值尚未充分挖掘，市场前景广阔。随着进入门槛低的优势，未来肯定会成为水果行业的红海。

但无论怎样战斗，作为人类口粮生产者的果农，都要谨遵市场秩序和道德底线，在开拓市场时要注意安全、诚信、品质等问题。

不管是富硒水果还是普通水果，在目前可供选择的农产品越来越多的大环境下，果农要实现传统果业的华丽转型，实现高回报，必然要通过生产高质量、高标准、健康美味的果品，打开果品销售的困境。