农村要振兴，首先要振兴产业，促进农村产业振兴，这是现代农业发展的重要任务。要促进农村产业振兴，发展农村非农业产业，积极发展农业加工、休闲农业和农村旅游，实现农村一、二、三产业的整合发展。

缺硒会直接导致免疫力下降。临床医学证明，威胁人类健康和生命的40多种疾病都与缺硒有关。长期以来，我们可以看到一个致富的商机，那就是大力种植和开发富硒农产品。目前，市场上销售的许多富硒大米、富硒茶和富硒甘薯价格都很高，非常受消费者欢迎。

但打铁还是要自己硬，任何卖点的获取都要靠产品本身的特点和优势，而功能农业显然提供了这样的卖点，增加了消费者的选择。这些商机值得大家好好把握！

一般而言，根据富硒农产品中硒的来源，富硒农业可以分为天然富硒农业和外源生物强化富硒农业。如果根据富硒农业的农业类型，富硒农业可以分为富硒种植、富硒养殖和富硒加工。

富硒农业属于功能性农业，与人体健康密切相关。伴随着我国部分慢性疾病发病率的逐步上升和人口老龄化的趋势，人们不再仅仅满足于基本的温饱问题，而是越来越重视健康营养功能农产品的开发。

随着富硒农产品总量的增加、品种的丰富和消费的升级，富硒粮食、富硒蔬菜、富硒水果和富硒畜禽产品逐渐向加工方向发展。富硒农产品的加工技术要求很高，主要包括富硒作物和动物原料的标准控制、加工技术、添加剂和添加剂、储存和终端产品的质量控制。