功能农业，这是一个在我国科学家积极推动下诞生的农业新兴战略领域。它代表了继高产农业、绿色农业之后，我国农业发展的第三个阶段。这个新的农业领域，不仅为农业供给侧结构性改革提供了新的路径，更成为了一个强大的新动能，引领着农业领域进入了一个全新的“吃出健康”的新阶段。在我国的一些省区，科学家们与政府、企业…

2008年，“功能农业”的雏形概念由赵其国院士在中国科学院负责编写的《中国至2050年农业科技发展路线图》中首次提出。赵其国院士总结提出了农业发展的三阶段：√ 高产农业是为了“吃饱肚子”，是让每个人不挨饿，是很长时间以来农业的重要任务，甚至在未来仍是中国农业人的重要工作之一。√ 绿色农业是“吃得安全”，属于第…

农业从原始社会发展至今，已经不是传统意义上土地、农民、粮食作物的代名词，农民的种植方式、经营方式，也不再是坐井观天式的盲目耕种。 社会在发展，时代在变迁。 新农业模式，有望替代原有的传统模式，在未来改变中国农业。 01定制农业 马云曾对农业做过一个构想：未来的农业是数据农业，是定制化的农业…

功能农业是一个前沿概念，它是指通过生物营养强化技术，使农产品中硒、锌等有益人体健康的矿物质或其他功能物质（如维生素、花青素等）定量提高的农业生产过程。功能农产品是功能农业所生产的产品，它通常应具有补充特定功能性营养，达到健康改善的目的。如富硒食品能够补充硒元素，其他营养素还包括锌、钙、铁、碘和维生素…

近日，安徽科技学院长三角功能农业（食品）研究院院长尹雪斌教授（通讯作者）与中国科学技术大学合作，在JCR农学类一区Q1(Agronomy)国际农学知名刊物《Agriculture》（IF:3.408）上发表题为“Selenium biofortification: Strategies, Progress and Challenges”的综述论文，中国科学技术大学博士生Danso Ofori Prince为第一…

富硒功能农业的快速发展和社会进步密切相关。功能农业的根本目标是解决微量营养素摄入不足这一“隐形饥饿”问题，实现营养均衡、全面营养，从而维护人体健康。目前，我国已经步入人口老龄化阶段，患有慢性病的人数不断增加，特别是在经历新冠肺炎疫情后，人民群众对健康日益重视。伴随着经济收入和生活水平的提高，人们对健…

近年来，中国农产品消费已经从能量消费跨入营养消费的新阶段，农产品生产能量过剩和微量营养素有效供给不足已成为中国当前农业发展的主要矛盾之一。因此，加快发展功能农业，强化中国农产品的营养功能，尤其是提升微量营养素的有效供给，已经成为中国现代农业转型升级和创新发展的重要战略方向。功能农业是指通过生物营养强…