硒是人类生命中不可缺少的一种非金属微量元素。它能分解人体内自由基，使人体有害的过氧化物还原为无害的羟基化合物，从而提高人体抗衰老、免疫和激素分泌的能力。根据中国营养学会调查讲演：成人逐日的硒摄入量仅为0.026.63mg/b，据中国营养学会和国际硒学会推荐摄入量0.05mg/b相差甚远。 缺硒已严峻威胁着人…