在人们的饮食结构中，水果消费属于软性消费，当某一个品种随着面积的扩大，产量的提升，逐渐退去了新奇与稀有的光环后，卖难问题必然凸显出来。 中国是一个农业大国，苹果、梨、桃、葡萄等水果面积大、产量高，销售成为当前面临的主要话题。任何一种产品要想占领市场，必须遵循“人无我有，人有我多，人多我…

科技特派员作为科技信息的“服务员”，乡土人才的“培养员”和引领发展的“导航员”，为促进贫困地区特色产业发展，提升贫困人员自身脱贫能力发挥了重要作用。 近日，赛罕区一处种植基地，以“富硒水果”为特色打造的采摘园引起了大家的注意，而此前，在本地市场上，富硒水果产品几乎还是空白。“再过一个星期，我们…

近几年来，随着问题食品的多次曝光，人们更加注重养生保健。富硒蔬菜、富硒水果、富硒杂粮等农副产品迎来春天，然而多数人对富硒蔬菜的营养价值知之甚少。 什么是富硒蔬菜（水果）? 富硒蔬菜（水果）就是通过生物转化方法，在植物的自然生长过程中，将硒元素导入植物体内，从而生产有机硒含量较高的较高的蔬菜，…

近几年来，随着问题食品的多次曝光，人们更加注重养生保健，富硒蔬菜、富硒水果、富硒杂粮等然而多数人。对富硒蔬菜的营养价值知之甚少。什么是富硒蔬菜（水果）? 富硒蔬菜（水果）就是通过生物转化方法，在植物的自然生长过程中，将硒元素导入植物体内，从而生产有机硒含量较高的较高的蔬菜，被称为富硒蔬菜。…

近日，区科委将用于研究种植的梨子、葡萄、西瓜等高山水果，送往农业部农产品质量安全监督检验测试中心（重庆）检测，检测结果显示，硒元素含量分别为0.031毫克/公斤、0.021毫克/公斤、0.046毫克/公斤，按照国家规定天然硒食品（水果）指标0.01-0.05毫克/公斤标准，试种水果已达到了富硒水果标准。 有机食物中…

随着“绿色时代”的到来，消费者对于平时吃的食物质量愈发重视，“硒”作为人体必需的微量元素，适量补充能起到延缓衰老、增强免疫等功效。 富硒水果即含有丰富硒元素的水果产品，只有对植物补硒才能生产出富硒水果，当水果在含有硒元素的环境中生长时，会自然富集硒元素，使水果果实中的硒元素含量达到一定的区间，…

提起水果，丰富的维生素、纤维物质、钾等营养，往往在人们享受美味的同时，又能有益身体健康。但随着人们生活条件的不断改善，追求高品质享受的同时，似乎又把目光转向了“富硒”水果，究竟富硒水果有哪些好处？近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授魏新元指出，富硒水果中所含的果胶具有膳食纤维，同时…

富硒葡萄、富硒苹果、富硒草莓、富硒火龙果...打着“富硒”牌子的水果等农产品渐渐走入大众的眼帘。这些富硒产品看起来和普通的农产品在色泽、形状等外观上相差无几，但身价却翻了好几倍。但富硒品的口感、营养价值真的有这么高吗？ 硒有什么作用？ 先来科普一下，硒是人体必需的微量元素，它参与合成人体内多种含硒…