目前在富硒蔬菜的开发研究上，研究较多的是通过增施外源硒来提高蔬菜中的硒含量。王晋民等以青花菜、胡萝卜和大蒜等为试材，叶面喷施了不同浓度的硒肥，结果发现叶面施硒肥能显著提高各蔬菜中全硒、有机硒和元机硒的含量，施外源硒肥的浓度与各蔬菜中积累的硒含量呈正相关。吴永尧等试验表明．豆芽菜中的硒含量随…

硒对蔬菜种子萌发的影响 硒能促进蔬菜种子的萌发．但这种促进作用与硒浓度有密切的关系。适宜浓度的硒处理蔬菜种子，能促进其萌发，浓度高时则对种子产生毒害作用。彭诚等研究发现，低浓度的硒对白菜种子的发芽率有促进作用，而较高浓度的硒溶液浸种时，表现出一定的抑制作用，孙汉文等得出了相似的结果。王玉凤等以…

西瓜和硒的益处 西瓜素有“瓜果之王”的美誉，"硒"是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，医学研究证实，硒对人体有如下作用：清除体内自由基，抗衰老；参与损伤心肌的修复，预防和治疗肝、肾、哮喘、妊娠高血压等病；对铅、镉、汞、砷、铊等重金属有抵抗作用，可减轻上述化学物质对…

富硒农产品，是指在含硒的土壤环境中出产的农产品或是农作物在使用富硒叶面肥通过光合作用生产出的农产品，其硒含量在国家标准划定的最高限量范围内，人们食用后能够实现补硒、提高身体健康为目的的食品。 其技术指标是： 1.富硒生果：每千克含硒10-50微克； 2.富硒蔬菜：每千克含硒10-100微克； 3.富…

开发富硒工业 实现科学补硒 硒（Se）是人体必须的微量元素之一。据统计，全世界有40多个国家和地区缺硒，我国有2/3的国土为国际公认的缺硒区，涉及22个省(市、区)，其中苏、浙、皖等地区为严峻缺硒区,全国约7亿人硒摄入量长期严峻不足。我国人均硒摄入量仅为36微克/天，显著低于中国营养学会和世界卫生组织最低推荐…

富硒生态产业是一个朝气蓬勃的产业，也是促进人类生命健康工程的丰功伟业。富硒食品产业是发展潜力巨大，市场远景广阔，经济效益良好的特色产业。为了抢抓新一轮富硒食品产业的机遇，展示富硒食品资源优势，加快富硒食品资源开发，大力发展富硒食品产业，加速将富硒食品资源优势转化为经济实力，培育区域新的经济增…

富硒葡萄是运用富硒叶面肥喷施技术原理，利用葡萄作无污染自然的生化反应器，在葡萄的生长、生殖过程中，对葡萄喷施富硒叶面肥，将硒元素通过光合作用进入葡萄体内，转化为有机营养硒，富集在葡萄籽实中，使葡萄果实中的硒含量适度增加，达到国家颁布的富硒食品标准。今年，安徽硒无忧现代农业科技有限公司富硒葡萄…

一、培育机理 培育富硒蔬菜是运用硒无忧富硒技术，按照本技术操纵程序，在蔬菜叶部喷施有机硒叶面肥。通过蔬菜的叶片光合作用将硒元素吸收、并转化为生物有机硒，从而富集在蔬菜中，培育富硒蔬菜。2、硒含量检测 跟踪监测：富硒肥料开始使用，每1个月取样一次；主要采集蔬菜的可食部门。 终极检测：蔬菜采摘前10天。…