卢良恕副院长曾经提出：对恩施这一特殊的地理环境及罕见的富硒资源进行研究和开发，这是一个很有发展前途的重大课题，需要有多方协作，深入研究，不断推陈出新，提高质量，这样才会发挥更好的社会效益和更大的社会效益。富硒茶、富硒大米、富硒酒、富硒食品、有机硒饲料等系列产品的问世，有力证明了微观研究的各方…

2003年以前，围绕硒矿开发一直存在不同意见。一种意见人为，硒矿是无价之宝，挖完了就没有了，“中国硒都”也就不存在了，把硒矿开发卖出去了，自己的富硒产品就没有市场了，不主张开发；一种意见认为，硒矿应该开发，关键是怎么开发，只要综合利用好，不造成资源浪费和环境污染，主张在开发中保护，在保护中开发。…

据调查我国城市居民的饮食结构中，有机硒的成年人摄入量在20~40ug/d范围，离中国营养学会提出的推荐值50~250ug/d相差甚远。因此，专家们提倡补硒，以提倡补硒，以提倡居民硒的摄入量，达到预防疾病但是目的。 1988年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一。这就是说，人应该像每…

富硒农产品的产量是巨大的，假如一个省都用富硒，那么全省如斯之多的耕地都用上可以想象富硒的好处是巨大的。蚌埠王圩村书记王朝军，他的母亲今年69岁，常年多病，自从2011年3月份，王朝军喷施了富硒叶面肥，他的母亲吃了富硒农产品后病无异好转。太和县原墙镇韩子仪农夫爱吃烟饮酒得了高血压，血象高250~320，今年3…

农业是一个文化兴盛的关键，也是人民身心健康所依靠。随着全球环境污染的加剧、生态脆弱、人口数目膨胀等压力增大，以及社会经济的发展以及人们生活水平的提高，农业课题在社会局势方面的重要性日益突显。“健康农业”是现代农业发展的必定方向，是健康生活和健康社会的一种实际表达。 多年来，为了应对人口…

专家在此间召开的“硒强化小麦粉及面制品生产技术与市场研讨会”上指出，人群补硒应选择有机硒，摒弃无机硒。 中国微量元素科学研究会副理事长梁东东教授介绍说，硒是人体必需的微量元素，而中国有七成地区缺硒。针对人体缺硒的状况，目前各国专家建议继续大力发展富硒产品的开发研制。同无机硒强化剂相比，生…

众所周知由于传统农业受产量限制，出产的农新产品没有特色，在市场不具价格优势，因此广大的农民朋友和农业基地、合作社、农业企业往往最后没有多大的利润空间，感觉辛勤的付出与回报不成正比！ 例如：蚌埠的西瓜生产有悠久的历史，富硒西瓜皮薄，内部为黄色。蚌埠市自古就有种植西瓜的传统，而且有着得天独厚的…

玉米是重要的传统食物，玉米籽粒中含有丰硕的营养。玉米蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高梁。在边远地区，玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的食物。我国历代医家对玉米十分看重，以为，玉米性味甘，平，归属脾、胃、肾经，有健脾调中、开胃…