山药是一种药食同源的食物，其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、糖类、胆碱和淀粉酶等成分，还含有碘、铁、磷、钙等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、长志安身、美容养颜等功效。硒是一种多功能的生命营养素，与人体的健康有直接的关系，缺硒可能导致癌症、肝炎、糖尿病、心脑血管、关节炎等多种疾病，间接导致的疾病多达400多种。硒能清除自由基…

2月21日，《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，即2021年中央一号文件发布。这是21世纪以来第18个指导“三农”工作的中央一号文件。文件指出，民族要复兴，乡村必振兴。要坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，把全面推进乡村振兴作为实现中华民族伟大复兴的一项重大任务，举全党全社会之力加快农业农村现代化，让广大农民过上更加美好的生活。附全文：中共中央 国…

硒无忧富硒桃种植示范取得了显著效果，并通过权威认证，也总结了一套富硒果树与一般果树种植管理的不同点，也就是关键点，硒无忧公司技术中心特撰此文，供有需要种植富硒果树的地区参考应用。富硒桃果实鉴定： 富硒桃果实味甘、微酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。桃中…

生姜是一种传统农作物品种，主要用来制作食品、姜汁饮料及调料，具有较高的营养价值和保健功能。通过常规的作物栽培方法即可获得。由于依靠常规栽培方法获得的生姜其姜块中含硒量极低，通常最高只能达到0.06mg/kg，用这样的姜块制作的食品、饮料等对人体起不到补硒效果，起不到相应的保健作用。本技术一种富硒生姜的栽培方法是使用硒肥作为外源硒，通过土壤施肥或叶面喷施的方式使生姜吸收后转化并…

随着硒知识的普及推广和消费者的收入水平提高，国内市场对富硒产品需求量增大，2019年国内富硒农产品市场规模同比2018年增长5.37%，达到49.6亿元。今年年初新冠肺炎疫情的暴发，使公众健康意识增加，富硒农产品在疫情之下备受关注。 为探讨行业科学发展路径，抓住机遇，坚定信心，引导硒产业下一步的发展，中国农业国际合作促进会功能农产品委员会、中国硒产业(Se20)峰会秘书处于日前在北京召…