芒果为著名热带芒果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。芒果苷存在于芒果的果实、叶、树皮中，是一种具有很高药用价值的天然产物具有抑制中枢神…