2017年，国务院印发了“2017-2030年国民营养计划”。指出我国仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题。提出要发展食物营养健康产业，大力推进营养性优质食用农产品生产。近年来，我国农业绿色发展、功能农业快速发展，富锌农产品生产方兴未艾，前景广阔。继富硒产品热之后，全…

水稻是对锌比较敏感的作物。锌的缺乏影响水稻对氮、磷、钾等营养元素的吸收利用，导致生长发育不良，分蘖慢而少，产量下降，品质降低，抗逆能力减弱。水稻缺锌症状表现为“僵苗”、“缩苗”，俗称“坐蔸”。症状一般出现在秧苗返青后，即移栽后10-30天内。先在下部叶片出现褪绿黄白斑、红褐色斑点和不规则斑块，后逐渐扩大…