近年来，随着工商业资本下乡的兴起和农民工回乡创业的发展，安乡县的蔬菜种植业发展迅速，特别是辣椒和茄子。2215年，该县的茄子种植面积达到106.3hm2，比2215年增加了27.1％。许多大型蔬菜种植者已将其土地转让给开发开放田地茄子，并获得了良好的收益。根据作者对安康镇大型蔬菜种植者肖某的调查，他从2013年到20…