如果婴幼儿长期服用缺硒的奶粉，硒的摄入量会严重不足，造成婴幼儿缺硒会出现不同程度的免疫力下降、厌食、发育迟缓，严重的会造成缺血性心脏病、纤维瘤、糖尿病。 儿科专家丁宗一表示，奶粉中微量元素硒含量的不合格，对孩子生长发育的打击非常大。那缺乏硒到底会对孩子带来哪些危害呢？联合国国际食品法典委员会的专家组…

技术要点：硒是人体生命之源，素有“生命元素”之美称。硒元素已被世界卫生组织和中华医学会定为继碘、锌后的第三大微量营养保健元素，在人体中具有抗氧化，增强免疫系统功能，增强机体对疾病的抵抗能力，保护视力，延缓衰老，排毒等独特功能，享有‘抗癌之王’和‘天然解毒剂’的美誉。目前我国有70%地区缺硒，其中有三分…

我国的缺硒面积庞大，人们对补硒认识上存在较大的盲区，可以用一个老套的成语概括：触目惊心。全世界有40多个国家缺硒，中国是缺硒、贫硒的“重灾区”之一。从东北到西南，不少地方处于“贫硒地带”，东北、东部沿海、华北、华南、华中、西北、西南的大部分地区缺硒，还有苏、皖、鲁、宁、甘、新等省、自治区的部分地区也相…