食用油是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。食用油是人类在膳食中不可缺少的食物，如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳 动能力。目前,市场上的食用油都不含有硒或含硒量极少,不能满足人…

从今年起，江苏省南通市如东县种植大户、粮食加工企业、肥料生产企业和农技、食品工业企业联手打造全产业链富硒产业，实现消费者增健、农民增收、农产品提质和企业增效的多赢。如东是全国粮食生产先进县，年种植水稻84万亩、玉米10多万亩、杂粮20万亩，然而，与富硒结缘的并不多。 2001年，双甸镇在全国最早开…

今年市农科院启动了富硒健康农业科技工程，发展了十多个富硒基地，培养了富硒樱桃、富硒核桃等一系列富硒水果，那么这些加硒的水果卖价怎么样呢，果农对发展富硒水果又有哪些期待呢，我们来一起看一下。 今年市农业科学院在我市邵原、下冶等镇 、集聚区发展了14个林果花卉富硒基地，试验了富硒梨、富硒核桃、…

眼下，正值秋收时节。来到西瑶村的山地里，成片的谷子长势喜人，金黄饱满的谷穗含蓄地低下了头，广大农户手握镰刀正在忙碌地收割着谷子，好一派喜悦的丰收场景。手握着大把谷穗的王建平高兴地告诉记者，去年他试种植了1亩富硒谷子，收成不错。这种谷子抗旱能力强，产出的小米色泽金黄，口感好。今年他种植了4亩，每…

大蒜是人们喜食的佐餐佳品，它具有许多对人体有益的生理作用，经常食用大蒜，能够提高人体免疫力，防止多种疾病。大蒜的这些生理作用，与其含有较多的硒有关。因此，如何进一步提高大蒜的含硒量，对于提高大蒜的食疗价值有重要的意义，同时也对提高大蒜的附加值，增加大蒜的出口，为农民增收都具有显著的意义。本文…

从今年起，江苏省南通市如东县种植大户、粮食加工企业、肥料生产企业和农技、食品工业企业联手打造全产业链富硒产业，实现消费者增健、农民增收、农产品提质和企业增效的多赢。如东是全国粮食生产先进县，年种植水稻84万亩、玉米10多万亩、杂粮20万亩，然而，与富硒结缘的并不多。2001年，双甸镇在全国最早开发富硒…

水稻是人类的主要粮食作物，世界上可能超过有14万种的稻，而且科学家还在不停的研发新稻种，因此水稻的品种究竟有多少很难估算。 近几年，中国越来越多的地区流行种富硒水稻，它与普通水稻最大的区别就是含有微量元素硒。 “硒”是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织建议每天补充200毫克硒，可有效预…

随着人们对硒的重视，推动了硒肥的发展。硒对植物的主要作用有： 一是施硒能够提高作物产量，在调节植物生长方面，其特点是低浓度促进植物生长，高浓度时抑制植物生长，外源硒可能会影响土壤中某些微生物的种类、数量或酶的活性，进而影响作物生长的养分环境，通过影响植物对养分的吸收，最终对作物产量产生作用。 …