硒是人体必需的微量元素之一。据统计，全世界有40多个国家和地区缺硒，我国有三分之二的国土为国际公认的缺硒，涉及22个省（市、区），其中苏、浙、皖等地区为严峻缺硒区，全国约7亿人硒摄入量长期严峻不足。我国人均硒摄入量仅为36微克/天，显著低于中国营养学会和世界卫生组织最低推荐值逐日50微克和60微克，不到日本、美国的1/3，营养学家于若木呼吁“要像抓补碘一样抓好全民补硒工作”。研究证…

硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威力很大很大，人们对硒的利用，将对人类健康产生深远的影响。众多科学家证明：在人体众多不可缺少的营养素中，硒是独一直接抵挡病毒的营养素。 2003年美国食物药品治理局确认硒是抑癌剂，此为美国政府对硒能抑癌的正式医学证实。在我国，硒的防癌抗癌作用已被写入初三的《化学》教科书中以及高等院校病院专业教材中。 由此可见，硒对人类健康的积极作…

富硒农业是指利用高新科学技术手段，研究硒的各种形态在农业领域的应用，包括在种植业、养殖业、和农产品加产业上的应用，期望达到农产品的富硒效果，提高农产品的质量和产量。在人类越来越注重自身健康和生活质量的今天，富硒产品有着强盛的生命力。据调查目前全国开发富硒农产品的地区很少，我国市场年需要100—300万吨富硒农产品，现年产量只有几万吨富硒产品，富硒农产品的市场空间极其广阔。 …

硒被海内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替换的。缺硒会直接导致人体免疫能力下降。临床医学证实，威胁人类健康和生命的四十多种慢性疾病及间接400多种疾病与人体缺陷有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病…

硒是生命之源，它在人体组织内含量仅千万分之一，但却决定了生命的存在，享有“长寿元素”“抗癌之王”“自然解毒剂”等美誉，在功能性农业和人体健康领域是备受关注的元素之一。国外如美国、芬兰等国家已立法全民补硒。中国在2008年也把硒列入中国农业发展方向；我国72%的国土缺陷，导致80%的人群和畜禽缺硒，我省特别是长江以北为严峻的缺硒区，科学补硒更是民生所需，推广富硒技术，发展富硒农业…