根据这次土壤与农产品硒含量取样检测鉴定结果，结合我市特色农产品发展需要，我公司与中国科学技术大学安徽研究院硒与人体健康重点实验室合作，制定了《富硒大米》企业和地方标准，企业标准已发布执行，地方标准相关材料上报省市卫生部分，正在组织专家鉴定。这是我省首个富硒大米地方标准，标志着富硒农产品地方标准制定工作取得了一定进展。关键字：富硒大米 富硒农产品

富硒大米在种植技术上，根据安徽蚌埠地区土壤、天气等天然条件，及水稻品种对产地生态环境的适应性和其富硒能力，筛选品质好、产量高、抗病耐虫害的品种。按照硒肥施用量的不同设计试验梯度，根据富硒效果确定最佳使用量和施肥时机。 土壤改良和施用配方施肥技术的研究通过实用配方硒肥、增强有机硒、有机质（如发酵秸秆等）、减少化肥用量等措施改良土壤理化性状，恢复土壤肥力；建立公道的轮…

近年来，我省坚持发挥农业资源优势，积极突出地域特色，大力发展优势特色产业随着水稻无公害、绿色、有机标准的逐步普及和农业经济的高速发展，稻米营养化和功能化越来越为人们所关注。加快开发富硒大米，推动优势特色农产品富硒功能化，将会为我省农业优势特色产业开辟一片新天地,成为农业发展的一股新动力和农民增收的一个新亮点，同时也是进一步提高我省人们群众身体健康水平、改善生活质量的新…

硒是人体必需的微量元素之一。据统计，全世界有40多个国家和地区缺硒，我国有三分之二的国土为国际公认的缺硒，涉及22个省（市、区），其中苏、浙、皖等地区为严峻缺硒区，全国约7亿人硒摄入量长期严峻不足。我国人均硒摄入量仅为36微克/天，显著低于中国营养学会和世界卫生组织最低推荐值逐日50微克和60微克，不到日本、美国的1/3，营养学家于若木呼吁“要像抓补碘一样抓好全民补硒工作”。研究证…

硒是人体必需的外源营养素，人体自身无法合成，因此每人天天都需要增补硒，特别是当今追求健康的人们，在刻意从常规饮食中天天摄入硒外，也应寻找好的硒制品强化补硒，达到抵御抗疾病的目的。 那人体需要多少硒呢，根据69个国家的调查编译出的标准是，正常的血浆硒含量为70微克/公升。硒推荐的日摄取量男性为70微克，女性为55微克。低于推荐的日摄取量可导致多种疾病的高发生率，如癌症，心…