一、富硒蔬菜的概念： 富硒蔬菜是指通过生物转化的方法，在植物的自然生长阶段中，有机的将硒元素导入到植物的体内，从而产生有机硒含量较高的蔬菜，这种蔬菜就被称之为富硒蔬菜。二、富硒蔬菜产生的途径： 一般分为地源硒富硒食品（又称天然富硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品），也就是土壤天然富硒的地域种植的蔬菜为天然富硒蔬菜，人工喷施富硒叶面肥通过光合作用加入硒元素，…

本技术涉及一种富硒营养畜产品及其生产方法，更特别地是涉及一种富硒猪肉以及富硒猪的喂养方法。 硒，是人体必需的微量元素。硒被列为人体必需的15种营养素之一，大量临床实验明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，我国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。 缺硒是发生克山病的重要原因，缺硒也被认为是发…

科技日益发达、时代日益进步的今天，人们不仅对生活的质量要求颇高，对于饮食的质量也在变化着。含有绿色、健康的食物渐渐成为了人们的首选，而富硒食品作为一种绿色食品也正在进入大众的视线。 富硒食品一般指的是含有微量元素硒的食品。富硒食品一般分为天然富硒食品与外源富硒食品，区别在于一种是植物活性硒食品，一种是人工有机硒食品。常见的有富硒米、黑山药、黑芝麻等等。 在我国…

一、我国红薯的发展情况 我国是世界上最大的红薯生产国，常年红薯种植面积为7500～8000万亩，占我国耕地总面积的4.2%，近年来我国红薯产业一直以占世界60%左右的种植面积，收获了占世界总产80%左右的产量。红薯在中国分布很广，以淮海平原、长江流域和东南沿海各省最多，种植面积较大的有四川、河南、河北、山东、重庆、广东、安徽等省（直辖市）。根据我国气候条件和耕作制度的差异，全国红薯生产分…

硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，人体内无法合成，当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状；目前比较健康的补硒方式就是从日常饮食中获取硒，从而达到补硒的目的，但是目前的富硒食物的种类并不多，且富硒食品的硒含量也并不理想，芹菜是我国设施栽培的主要…