硒（Se）是人体内的高效氧化剂，具有提高机体免疫力、抗肿瘤、抗衰 老等多种生物学功能。1973年，WHO和国际营养组织确认它为人体和动物 体内必需的微量元素。但是，全世界有近50个国家和地区都有硒缺乏的 问题，通过生产富硒农产品可以使该问题得到解决。早在1984年，芬兰 就已利用含硒酸钠的肥料生产谷物并取得成功。90年代初，我国各地也 陆续开始富硒农产品生产。由此，富硒农产品生产经历了一个从低效分…

硒，作为人体必需的微量元素之一，在人体组织内含量仅有千万分之一 ，却决定了生命的存在，具有重要的生理功能。人体缺硒、贫硒会直接 、间接导致多种疾病的发生，缺少硒微量营养素直接导致40多种疾病， 间接导致400多种疾病！随着我国补硒理念的普及和居民健康意识的提高，越来越多的人开始去 补硒。但是很多人就疑问了，自己平时看起来很健康，如何才能知道自 己身体是否缺硒呢？1 判断是否缺硒的第一个标…

硒是人体健康生存必需的微量元素之一，被称为“护肝之神”、“抗癌 之王”、“长寿之星”、“心脏的守护神”等。硒与人的健康息息相关 ，人体缺硒、贫硒会直接、间接导致多种疾病的发生，如心脑血管疾病 、白内障、癌症、肿瘤等。全世界有40多个国家和地区处于缺硒危机之 中，我国是个严重缺硒的国家，存在着占国土面积72%的一条缺硒地带， 即我国2/3地区属缺硒地区，华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒…

全国营养调查表明，中国居民饮食中蛋白质、脂肪和碳水化合物 都能满足人体需求，但普遍缺少维生素和微量元素，缺乏较严重的人群 是少年儿童、妇女（孕妇）、老年人，维生素中摄入量较低的是维生素B 族，仅达到摄入量的60%左右，而矿物元素中的钙人均缺乏50%以上。该们为什么要补充营养素？1.震惊美国国会，席卷全世界的新发现——“微量元素”操控21世纪全 人类的健康 美国第74次国会咨文：矿物质元质的需要…

很多家长只知道“微量元素”这个名词，但搞不清什么是微量元素，今天就给大家简单介绍一下。根据在人体内的含量不同，元素可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、氮、钙、磷、镁、纳、氯、钾、硫等，就称为常量元素或者叫宏量元素；凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，则称为微量元素，微量元素又分为必需微量元素和有毒微量元素。如铁、锌、硒、铜、钴、镍…