富硒农业 富硒农业属于功能农业，而功能农业是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。功能农业的核心要求是，农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量，并可…

4月29日，江西省赣州市于都县梓山镇，从空中俯瞰富硒蔬菜生态产业园，不远处是江西第一大河赣江的东源贡水。梓山自古以来就是农业大镇，土壤富含微量元素硒。苏区革命时期，梓山是于都县早期革命活动最活跃的地方之一。2017年，这里立足富硒自然资源和优质蔬菜品质优势，引进3家有实力、懂技术、善经营的省外农业龙头企业，投资8亿元建设了蔬菜钢架大棚约3100余亩，打造了集果蔬采摘、农事体验、休…

由我市专家参与研发、内含一种特殊微量元素———硒的柑橘在郑州上市。这种富硒柑橘产自开县富硒柑橘核心示范基地。和普通柑橘每斤只有2-3元的售价相比，这种富硒柑橘每斤零售价8元。 只看表面，该柑橘与普通柑橘并无区别，唯一的差别是柑橘表皮上贴有专门的富硒标志，吃法也一样，但这种柑橘的口感更甜、水份更多。昨天，开县果品技术推广站站长告诉记者，通过检测，富硒柑橘的平均硒含量为0.0176…

硒具有独特的生物学功能，其中的富硒酵母具有显著的优点，其作为饲料添加剂具有显著的应用前景，硒饲料在家畜、家禽、反刍动物及水产养殖等方面的广泛应用，可促进动物的生长，提高其免疫力。硒是人与动物必须的微量元素，其在动物的生长发育及繁殖中发挥着重要的意义，部分动物疾病的发生也与硒之间具有一定的关系。我国有70%以上地区缺硒，有些地区牧草及饲料中硒的含量更是少于0.05mg/kg，动物仅…

硒是人体必须的微量元素，具有巨大的作用。人的很多疾病都是由生活环境污染造成的，而硒可以有效的防止有害元素侵入，有“天然解毒剂”的美称。人体缺硒的表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害。科学家认为，人终生都需要补硒。日常生活中，有些食品天然富含硒元素，含硒的食物有：大蒜、紫薯、海鲜、蘑菇、鸡蛋、银杏、动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类、…