富硒平菇虽说近两年才小批量现身市场，但生产者已从中品到了甜头，因此，今年继续扩大生产是势在必行的了。众所周知，硒元素是人体必需的元素之一，而我国三分之二以上地区属于硒缺乏地区，富硒农产品的开发将成为广大缺硒地区、缺硒居民行之有效的补硒措施。但在富硒农产品开发的时候，对其含硒量要求必须符合NY861-2004《粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、镉、铬、汞、硒、砷、铜、锌等八种元…

硒(selenium)是植物中的一种有益元素。近几十年来，国内外对硒的关注逐渐上升，并对硒的生理功能展开了大量的研究。结果发现，硒在园艺植物生长发育过程中具有非常重要的生理功能，它能影响园艺植物产量与品质、影响根茎叶的生长与种子萌发、提高园艺植物抗逆性和抗氧化性、影响园艺植物叶绿素代谢等。在生产中，通过土壤施硒、叶面喷硒或茎部注射等方法对园艺植物施入硒肥，能增加植物器官中硒的含…

富硒功能性保健果品及其加工品生产技术研究与示范成果是由果树所经过近6年时间的科研攻关完成的。2014年，果树所在安徽硒无忧现代农业科技有限公司建立了富硒果品生产示范基地，集中展示绿色优质富硒果品生产技术，促进我国富硒食品行业的健康可持续发展。 通过近9年的努力，安徽硒无忧现代农业科技有限公司该项目组明确了葡萄、桃、苹果和梨等主要果树对硒元素的吸收运转及积累特性，研发出富…

随着社会进步和经济发展，健康已成为人们生活关注的重点。人们对农产品、食品的需求已不仅仅停留在解决温饱、确保安全的阶段，而是有了更高要求，希望其集功能化、营养化、健康化于一体。在大健康战略背景下，我国农业也将逐渐转型，含有微量元素的营养化农产品（例如：硒、铬、锗、锌、钙、锶、钒、铁等微量元素）市场越来越大。随着人们物质生活水平的迅速提高和营养、保健意识的日益增强，人们的…

近日，定安县翰林镇墟一家碾米店刚刚开门，村民已经三五成群过来排队。随着机器声“嗡嗡嗡”地响起，34岁的店老板梁恩和也开始忙碌起来。在她身旁，一包包黄澄澄的稻谷被有序地倒入碾米机，不到5分钟，白花花的大米便呈现在眼前……皮肤黝黑的梁恩和，是翰林镇翰林村建档立卡贫困户。“早些年，自己除了打零工、种田维持生计外，还要起早贪黑照顾两个小孩生活，有时候忙得连饭都顾不上吃，家里的生…