锌的元素符号是Zn，是作物的必需元素，植物组成元素，特别是作物很多酶的活性核心元素。 一、植物对锌的吸收和转运 植物主动吸收锌离子，因此早春低温对锌的吸收会有一定的影响。锌主要以锌离子形态从根部向地上部运输。锌容易积累在根系中，虽然从老叶向新叶转移锌的速度比铁、锰、铜等元素稍快一些，但是很慢。 二、锌的重要生理功能 锌主要构成酶，发挥其重要的活性功能，锌作为很多酶的…

近年来，“合理、平衡、适量”的食物消费新理念逐渐深入人心，但是，几乎没有任何一种天然食品能完全满足人体所需各种营养元素，而且原生态食物在烹调、加工、贮存等过程中往往会有部分营养元素流失。 蓝航莲表示：“从实际情况来看，快节奏、高压的工作和生活导致我们在日常生活中很难做到营养均衡，饮食行为偏颇使得‘隐性饥饿’高发。” 对于如何补足营养素缺口，韩磊认为，“食品强…

施甸县是云南省生猪调出大县，优质生猪畅销全国各地。今年，施甸县紧紧抓住中国地质大学定点帮扶的机会，充分发挥富硒资源优势，加大富硒猪养殖试验示范力度，进一步探索施甸畜牧业转型升级新途径。在水长乡艾家凹保山澳鑫电子商务有限公司的冷链库，记者看到，来自中国地质大学的博士和保山市动物疫病预防控制中心工作人员以及保山猪研究所的工作人员，正在对屠宰好的三头试验富硒保山猪进行采样。…

功能农业，是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。功能农业的核心要求是，农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量，并可以标准化实现，目前的主攻方向是…

铜鼓县富硒土壤丰富、资源禀赋好、生态条件优越，是国家级生态县、国家重点生态功能区、首批国家全域旅游示范创建县和全省首个中国长寿之乡。截至目前全县共确认富硒土壤面积 70.73 平方公里，占全县总面积的 9.13%，建立富硒产业示范基地 15900 亩，检测出达到富硒标准的农产品61个，有机富硒农业产业发展欣欣向荣。 铜鼓县全县森林覆盖率88.04%，有国家级生态县、国家生态文明建设示范县…