①利用天然富硒饲料利用天然富硒作物或牧草作为饲料，富硒作物或牧草在动物体内转化为 有机硒是安全有效的，但动物产品中的硒含量不易控制。而且天然富硒 牧草只在土壤富硒地区才会有少量存在，而中国72%的地区都缺硒，这种 方法可行性低且富硒效果不稳定。②在饲料中人工添加外源硒在饲料中添加外源硒时，必须添加有机硒，比如富硒氨基酸、富硒酵母 、富硒藻类、硒麦芽等都属于有机硒，不同硒源对动物产品…

土壤中的硒是植物的主要来源，大气中的硒也是植物硒的来源之一，植物硒含量也可靠生物技术手段辅助其对硒的吸收转化（如有机富硒营养液的喷施；富硒土壤改良剂的使用等）。根据植物对硒的吸收能力，可分硒积聚植物和硒非积聚植物两大类。硒积聚植物常被称为“硒指示植物”，包括两种：(1) 原生硒积聚植物。如黄芪属植物，含硒量常超过1000ug/g；(2) 次生硒积聚植物。

人体含硒总量约为14～21mg，广泛分布于除脂肪以外的所有组织中。各种组织器官中的硒含量与膳食摄人量及所处的地理环境有关，研究发现克山病病区居民的发硒含量为0.074μg/g，非克山病病区为0.8μg/g，高硒非中毒地区为3.7μg/g，高硒中毒地区为32.2μg/g。人体对硒的需要量与中毒量非常相近，我国推荐硒的生理需要量成人每天为50－400μg，儿童和青少年每天为20～50μg，婴儿每天为15μg。机体硒水平有随增…

2008年，“功能农业”的雏形概念由赵其国院士在中国科学院负责编写的《中国至2050年农业科技发展路线图》中首次提出。赵其国院士总结提出了农业发展的三阶段：√ 高产农业是为了“吃饱肚子”，是让每个人不挨饿，是很长时间以来农业的重要任务，甚至在未来仍是中国农业人的重要工作之一。√ 绿色农业是“吃得安全”，属于第二个阶段，这个阶段的重心是保持良好生态基础，尽量减少农产品中有害的东西，有机农…

一、硒可以增强动物的免疫力。1、果园或山林养鸡很少清理地面粪便，鸡只与地面直接接触，为球虫病的传播创造了条件，特别是在炎热多雨的夏季，更有利于球虫卵囊的发育，其主要危害3月以内的雏鸡，15-50日龄更为严重，除引起死亡外，病愈鸡生长发育及增重受到严重影响，明显降低鸡只生产性能，造成损失。实践表明：富硒鸡或猪，免疫力大大加强，可以有效减少球虫病的发生，从而降低养殖的死亡率，减少养殖损…