富硒大米在种植技术上，根据安徽蚌埠地区土壤、天气等天然条件，及水稻品种对产地生态环境的适应性和其富硒能力，筛选品质好、产量高、抗病耐虫害的品种。按照硒肥施用量的不同设计试验梯度，根据富硒效果确定最佳使用量和施肥时机。 土壤改良和施用配方施肥技术的研究通过实用配方硒肥、增强有机硒、有机质（如发酵秸秆等）、减少化肥用量等措施改良土壤理化性状，恢复土壤肥力；建立公道的轮…

社会的发展，科技的进步，环境对食品的污染逐渐越来越多，营养得不到平衡，营养得不到平衡，人的体质发生变化，免疫力下降，疾病增多食物安全令人担忧，重金属的超标，农药残留超标，导致人的体质下降，免疫力降低，癌症频发土壤缺硒，直接导致农产品中硒元素的缺乏，终极是人体缺硒。 如何补硒是现在面对的挫折从中医的角度来说，药补不如食补；保健品固然不是药品，但是也不能长期服用，…

近年来，我省坚持发挥农业资源优势，积极突出地域特色，大力发展优势特色产业随着水稻无公害、绿色、有机标准的逐步普及和农业经济的高速发展，稻米营养化和功能化越来越为人们所关注。加快开发富硒大米，推动优势特色农产品富硒功能化，将会为我省农业优势特色产业开辟一片新天地,成为农业发展的一股新动力和农民增收的一个新亮点，同时也是进一步提高我省人们群众身体健康水平、改善生活质量的新…

硒是人体必需的微量元素之一。据统计，全世界有40多个国家和地区缺硒，我国有三分之二的国土为国际公认的缺硒，涉及22个省（市、区），其中苏、浙、皖等地区为严峻缺硒区，全国约7亿人硒摄入量长期严峻不足。我国人均硒摄入量仅为36微克/天，显著低于中国营养学会和世界卫生组织最低推荐值逐日50微克和60微克，不到日本、美国的1/3，营养学家于若木呼吁“要像抓补碘一样抓好全民补硒工作”。研究证…

一般人恐怕都认为，年岁摆在那儿没办法，有病应该治，但衰老对任何人来说都不可避免。但最近，从抗衰老一些的角度说，衰老也和生病一样，是有原因的，并非不可治疗，至少能够推迟衰老。 人的生命从出生，成长到衰老、死亡，导致其变化的唯一因素是器官的病变与衰老。人体细胞代谢过程中不断产生自由基，对器官组织细胞进行破坏，国内外医学界已公认，自由基是人体衰老的主要元素，包括表皮皱纹和…